KONISHIショコラプレミアム – 小西酒造の地ビール・クラフトビール

KONISHIショコラプレミアム

KONISHIショコラプレミアムは小西酒造株式会社のクラフトビールです。

2022年で発売から8年目となるこのビールは、よりチョコレートの風味が感じられる仕上がりを求めて、改良が重ねられてきました。ベルギーのチョコレートを使用しており、2022年はチョコレートの配合を増やし、風味豊かな仕上がりを目指して、ろ過工程をなくし、ボトルコンディションの技術で仕上げられました。

実際にグラスに注いで嗅ぐと、香りは濃厚なチョコレートを思わせます。口に含むと、ビールの酸味、チョコレートの苦味を表現するかのようなビターな苦味、そして甘味がほどよく感じられます。

見た目の黒さから飲み口も濃厚なチョコレートを感じるのかと想像するも、あっさりした飲み口。口の中で転がすような飲み方をすると、チョコレートの香りと焙煎したモルトの風味をよく感じられます。

パッケージには、あわせると相性のよい食べ物として、「デザート、ドライフルーツ、チーズなど」と記載されています。ドライフルーツとして、デーツ(ナツメヤシの果実)をあわせてみたところ、相性よく感じました。甘くコクのある食べ物との相性がよさそうです。

例年、冬季の数量限定品で、公式サイトでも販売すると、すぐに売り切れてしまう一品。気になる方は販売時期をチェックしつつ、お求めください。

ビール名 KONISHIショコラプレミアム
生産者名 小西酒造株式会社
ABV(アルコール度数) 5.0%
原材料 麦芽(ドイツ産)、ホップ、ベルギーチョコレート/香料、麦芽使用率95%以上
値段 600円(税抜)※2022年12月発売時点
販売形態 限定
販売サイト 長寿蔵オンラインショップ
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