ブルワリー My CRAFTBEER 編集部

小樽ビール

小樽ビールは、北海道・小樽市街のレンガ倉庫街にある「小樽倉庫No.1」ブルワリーです。旧き良きドイツビールの文化を日本へ根付かせることを使命に、1516年ドイツで施行された、水・麦芽・ホップ・酵母のみでビールを醸造する「ビール純粋令」に基づいて、醸造されています。レシピは、小樽ビールの醸造責任者であるヨハネス・ブラウンの家系に200年以上に渡って受け継がれたもので、これらが小樽ビールのいしずえとなります。

小樽ビールの情報

ブルワリー名 小樽ビール
国 日本
所在地 北海道小樽市銭函３丁目263-19
運営法人 株式会社アレフ小樽ビール銭函醸造所
電話番号 0134-61-2280
公式サイト http://otarubeer.com/jp/
商品名 小樽ビール Pilsner（ピルスナー）／小樽ビール Dunkel（ドンケル）／小樽ビール Weiss（ヴァイス）／小樽ビール ノンアルコールビール／小樽ビール ノンアルコールビール ブラック

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