ブルワリー My CRAFTBEER 編集部

sakurabrewery

sakurabreweryは、2015年3月、岩手県北上市にて製造を開始しました。醸造所名のさくらは北上市の展勝地の桜からきており、北里大学海洋バイオテクノロジー釜石研究所が展勝地の桜から採取した酵母を培養し使用した「さくらエール」や、北上・岩沢地区の水芭蕉群生地を水源とする水を使用した「White Lily Lager」など、地元の名産・名物や文化からヒントを得た製品作りをおこなっています。

sakurabreweryの情報

ブルワリー名 sakurabrewery
国 日本
所在地 岩手県北上市青柳町2-2-18
運営法人 sakurabrewery
電話番号 0197-61-2316
公式サイト http://www.sakurabrewery.beer/
商品名 Tenshochi Sakura Ale／White Lily Lager／Geto Dry Stout／White Honey Ale(WIT)／London Pale Ale／Onikenbai Red Ale

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