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ダンデライオン・チョコレート✕ISEKADO、カカオ豆から生まれたビール「Bean to Beer」発売

Bean to Beer

ダンデライオン・チョコレート・ジャパンは8月4日、ISEKADOとのコラボレーションビール 「Bean to Beer(ビーントゥビア)」を限定ボトルとして発売した。

同商品は2021年から始まった同コラボの第3弾。ベリーズ産カカオ豆から単離した酵母で醸したイノベーティブなカカオイーストペールエールで、野生酵母ならではの爽やかなホップと酵母が織りなすフルーティなアロマとフレーバーが楽しめる。

8月25日には、同商品を手がけたISEKADOのブルワー山宮拓馬氏が開発秘話を明かすトークイベントを企画。東京にあるダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前 2Fにて実施される。開催時間は19時30分から21時30分まで。

原材料は大麦麦芽、ホップ。アルコール度数は5%でIBUは35。330ml瓶×6本入で3,960円(税込)。ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮店(店内提供のみ)、ダンデライオン・チョコレート公式オンラインストアで購入できる。

【販売ページ】ダンデライオン・チョコレート公式オンラインストア
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梶原誠司

1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。

よなよなの里