Far Yeast Brewing、「Strawberry Milkshake IPA」「Pudding Hazy IPA」の2種同時発売

Far Yeast Brewingは7月29日、「NIGHT WATCH PROJECT（ナイトウォッチプロジェクト）」第4弾として、「Strawberry Milkshake IPA」「Pudding Hazy IPA」を限定醸造で一般発売する。

「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動したプロジェクト。第4弾となる今回は、まるでデザートのような新感覚のHazy IPAを2種類同時発売する。

「Strawberry Milkshake IPA」はいちごのアロマ・フレーバーを十二分に楽しめる一品。香料は最小限に抑えて自然ないちごの風味を狙った。また、ハイビスカスを使用し、ピンクの色づけとフローラルな香りを添えている。かわいらしいラベルデザインにも目を引く。原材料は麦芽、乳糖、オーツ麦、ホップ、糖類、ハイビスカス、香料。

「Pudding Hazy IPA」はお菓子のように濃厚で甘い味わいのビール。甘いプリンを思わせる香りとキャラメルを焦がした控えめな苦味のカラメルを感じさせる。原材料は、麦芽、乳糖、オーツ麦、ホップ、糖類、香料。

いずれもアルコール度数は6.5％でIBUは15。仕様は350ml缶と15L樽でオープン価格。Far Yeast Brewing公式オンラインストアほかで購入できる。

【参照ページ】「NIGHT WATCH PROJECT」第4弾デザート感覚のHazy IPA再び！『Strawberry Milkshake IPA』『Pudding Hazy IPA』 7月29日（木）2種同時発売 | Far Yeast Brewing
【販売ページ】Far Yeast Brewing公式オンラインストア
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