農業界のプラットフォーマーとしてさまざまな事業を展開するマイファームは9月10日、黒糖ビール「黒糖ブラウンエール」をクラウドファンディングサイトMakuakeにて先行予約販売を開始しました。同商品は、全国各地の生産者と連携し、オリジナルの数量限定クラフトビールを生産・販売する「畑咲くビール」プロジェクトの第1弾ビールです。
同商品は昔ながらの製法でつくる純黒糖を使って、沖縄県沖縄市のクリフビールが醸造。黒糖の深みのある甘さと沖縄産の生姜の辛みがアクセントとなっています。600本の数量限定製造です。
「畑咲くビール」プロジェクトは、夏は東北、冬は沖縄とアドレスホッパーのように各生産地で移住しながら働く、マイファームスタッフがそこで見つけたこだわりの逸品と生産者の思いを込めたオリジナルビールをつくるプロジェクト。今後も全国各地の生産者の旬を使ったビールの生産を予定しています。
原材料は麦芽、黒糖、ホップ。アルコール度数は5.5％。応援購入は畑咲くビール限定コースター6個付きの6本セットで6460円（税込）。予約はクラウドファンディングMakuakeで。
【参照・応援購入ページ】Makuake「畑咲くビール」プロジェクト
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梶原誠司
1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。
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