ゼロ・ウェイストタウン徳島県上勝町の取り組みを発信するコラボビール発売やビアガーデンイベントが開催

ブルワリー「RISE＆WIN Brewing Co.」の運営を手掛ける株式会社スペックは、三菱地所が大規模な再開発を予定する有楽町およびTOKYO TORCH（トウキョウトーチ）街区において、ゼロ・ウェイスト宣言都市である徳島県上勝町の資源循環の取り組みを参考に、環境配慮と経済活動が両立したサステナブルなまちづくりの推進をサポートし、コラボレーションビールやイベントをはじめとする施策の企画・運営を実施する。

コラボビール「TOWN CRAFT -まちの未来を考えるビール- / GOLDEN RICE ALE」は、スッキリした喉ごしのライトなゴールデンライスエール。ホップの爽やかな香りとほのかに香る米の風味が食欲を引き立て、どのような食事にも合い、場所を選ばず楽しめるビールに仕上げた。RISE ＆ WIN Brewing Co.上勝店・東京店、KAMIKATZ ONLINE STORE、TOKYO TORCH内一部店舗で購入できる。

イベント「Future Beer Garden ～上勝町×TOKYO TORCH～」は、上勝町の取り組みを発信しながらごみの排出量抑制を身近に感じてもらうことをテーマに掲げ、上勝町の取り組みに賛同する企業やブランド、シェフとコラボレーションし、上勝の食材を活かしたメニューの提供や地元食材の物販を予定する。イベントでは、ごみを減らすためにできる5つのサステナブルなアクション、5R（Reduce、Reuse、Recycle、Refuse、Repair）の一部を実際に体感しながら、上勝町の魅力を飲んで・食べて・体験することができる。「RISE＆WIN Brewing Co.」のKAMIKATZビールも提供する。イベントの開催時間は5月17日が15時から21時まで。5月18日が11時から21時まで。

【販売ページ】KAMIKATZ ONLINE STORE
【関連ページ】RISE & WIN Brewing Co.