明治神宮外苑で5月21日(火)から9月23日(月)まで開催される「森のビアガーデン」では、7月12日(金)から14日(日)の3日間限定で石川酒造の樽詰め「TOKYO BLUESシングルホップウィート」が販売されます。
「TOKYO BLUESシングルホップウィート」はドイツ伝統の白ビールでヴァイツェンスタイル。小麦麦芽由来のまろやかさがありながら、ホップはニュージーランド・ネルソン地方生まれのネルソンソーヴィンホップのみを100%使用し、白ワインを彷彿とさせる香りと品の良い苦味を実現したビールです。煮沸工程の終了間際にホップを大量投入する「レイトホッピング製法」を採用することで、ホップの特性を引き立てるとともに、清酒造りにも使われる地下150mからの地下天然水を贅沢に使用し、シングルホップ仕上げの1つの素材が持つ奥深さを表現しています。「TOKYO BLUESシングルホップウィート」の提供価格は780円(税込)、数量限定で売り切れ次第終了です。

なお「森のビアガーデン」の営業時間は平日16時30分から22時まで(ラストオーダーは21時)、土日祝日 は12時から22時まで(ラストオーダーは21時)。7月16日(火)から8月31日(土)までの平日は14時から22時30分まで(ラストオーダーは21時30分)、土日祝日は12時から22時30分まで(ラストオーダーは21時30分)です。席数は1,000席、予約は2名から可能です。
【ウェブページ】森のビアガーデン
梶原誠司
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