香川県三豊市にクラフトビール専門店「みんなでブルワリー」がオープン

香川県三豊市に6月9日、クラフトビール専門店「みんなでブルワリー」がオープンした。落ち着いた雰囲気の店内で醸造したてのクラフトビールや全国各地の厳選したクラフトビールをゆったりと味わうことができる。

同店は醸造所を併設しているクラフトビール専門店。築年数約100年の古民家をリノベーションした同店は、落ち着いた雰囲気を重視し、ガラス面を多く設けている。カウンター席では、タップからビールが注がれる様子を間近で見ることができる。テーブル席も用意しており、歓送迎会や打ち上げ、パーティーなどでも利用できる。

同店を運営するKOKI BREWING MITOYOの創業者・三浦功喜氏は東京で生まれ育ったが、コロナ禍を経て地方移住を検討。香川県三豊市を訪れた際に、「この街に残りたい！自分の故郷にしたい」と感じたことがきっかけとなり、今回の出店に至った。その際、地域事業者からの出資やサポートがあったことから店名を「みんなでブルワリー」に決めたという。

営業時間は17時から22時。火曜日定休。

【参照ページ】みんなでブルワリー