RISE ＆ WIN Brewing Co.は8月11日、ドネーションビール「HAPPY HERB IPA」を自社ECサイト「KAMIKATZ ONLINE STORE」にて予約販売を開始する。
同商品は、食を通して環境問題にフォーカスする「FARMER⇄YOU」企画の第3弾。今回は、環境再生に取り組むコミュニティファーム「naeme」、 自然からの小さな発見を形にする蒸留所「mitosaya」とタッグを組んで開発した。
naemeで栽培される5種（6品種）のハーブを使用。「mitosaya」薬草園蒸留所の協力でハーブ蒸留水にして、しっかりとした味わいのIPAと合わせ爽快に仕上げた。1本につき15円が、naemeの里山から世界の生物多様性保全につながるよう、国際環境保全団体のMFGへドネーションされ、生物多様性の維持保全と次世代の育成に活用される。
アルコール度数は6.5％でIBUは50。330ml瓶3本セットで3,300円（税込）。発送は8月18日以降。
【販売ページ】HAPPY HERB IPA | KAMIKATZ ONLINE STORE
【関連ページ】KAMIKATZビール
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梶原誠司
1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。
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