COEDOが特別醸造した「サイボク75周年アニバーサリービール」ギフトセットも数量限定販売

埼玉県の種畜牧場のサイボクは4月1日、代表商品でもある「ハム・ウインナー」とのペアリングを考えて醸造した「サイボク75周年アニバーサリービール」とギフトセットを数量限定で発売しました。製造は同じ埼玉県にあるCOEDOが担当します。

同商品は、サイボクの豚肉・ハム・ソーセージが持つ上質な肉の旨味とのペアリングに適したビールとして醸造されました。焙煎を加えたキャラメル色の麦芽を使用し、麦芽由来の旨味とコクを引き出しています。香りに爽やかなアクセントはニュージーランド産のネルソン・ソーヴィンホップを使用し、フルーティーでスッキリとした味わいに仕上がっています。

今回、COEDOはサイボク創業75周年のお祝いに「エール（ale）」スタイルのビールで、「エール（Yell）」を贈ります。ラベルは、赤をベースにサイボクのシンボルマークの子豚をかわいらしくデザインしています。

アルコール度数は5.0％。333ml瓶で328円（税込）。サイボクミートショップとサイボク公式オンラインショップで購入できます。

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