アメリカンクラフトビール「Stone Enjoy By 01.01.21 IPA」発売

Stone Enjoy By 01.01.21 Unfiltered IPA

アメリカクラフトビールの輸入卸を行うナガノトレーディングは12月1日、アメリカクラフトビールのボトルショップ&テイスティングルーム「Antenna America (アンテナアメリカ)」にて、アメリカ西海岸の醸造所Stone Brewingが醸造する超人気ビール「Stone Enjoy By 01.01.21 Unfiltered IPA」を発売します。

同商品は製造後37日間を賞味期限としたフレッシュなDouble IPA。10種類以上のホップを使用しており、まるでパッケージに描かれている打ち上げ花火のようにホップフレイバーが口の中で炸裂します。しっかりとしたビールの味わいを楽しめそうですね。

Unfiltered(アンフィルタード)とは無濾過の意味で、醸造の最終行程に通常行われる濾過作業をあえて省くことにより、大量のホップの豊かな風味がさらに強調されます。無濾過のため、ホップのカスや酵母の細かな不純物が自然な形で残り、外観が濁っているのも特徴です。

原材料は麦芽とホップ。アルコール度数は9.4%。商品は12oz(355ml)ボトル、22oz(650ml)ボトル、ドラフトの3種。例年発表されていた「1月1日」を賞味期限とするバージョンは今年で最後となる予定です。

【販売ページ】Antenna America (アンテナアメリカ)

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梶原誠司

梶原誠司

1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。

さとふる






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