東京・下北沢に7月6日、台湾のクラフトビールを専門に取り扱う立ち飲みビアバー「臺クラフトビール(うてなクラフトビール)」がプレオープンした。台湾茶やフルーツを使った個性豊かなビールと、台湾風のおつまみが楽しめるバーとなっている。
同店は、台湾のクラフトビール文化を日本に紹介する立ち飲みスタイルのビアバー。「臺(うてな)」とは、日本古語で“高台・舞台”を意味する。台湾(臺湾)の「臺」と、日本語の「うてな」の響きを重ね、「異文化と出会う舞台」という意味を込めて名付けられた。店内では台湾の実力派ブルワリー「啤酒頭醸造(Taiwan Head Brewers)」のビールを樽ごと輸入し常時約10種類用意しており、台湾の風土や文化を感じさせる豊かな香りと味わいを、日本で気軽に体験できる。
2015年に設立された「啤酒頭醸造」は、台湾のクラフトビール界を牽引するブルワリー。同店では、同社の代表作で台湾茶やフルーツ、ハーブなどを使ったフレーバービールが並ぶ人気シリーズ『二十四節気シリーズ』を中心に提供される。
またフードには、台湾の屋台でおなじみの台湾からあげ(鹹酥雞)、台湾風おでん、水餃子など、現地感あふれる軽食を取りそろえています。さらに、プレオープンを記念して、公式LINE登録者を対象に、会計時の割引キャンペーンを実施している。
場所は下北沢駅徒歩1分にある下北沢リライアンスBldg.1F-D。営業時間は11時から22時(フードL.O.21時、ドリンクL.O.21時30分)。定休日なし。決済はキャッシュレスのみ。
【参照ページ】臺クラフトビール
梶原誠司
最新記事 by 梶原誠司 (全て見る)
- DD4D BREWING、映画『禍禍女』とのコラボレーションビール「MAG MAG」を発表 - 2026年1月25日
- 宮城県山元町のビール醸造所・Falò Brewing、缶ビール製造を開始 - 2026年1月25日
- 【2/6~8 神奈川・横浜】国内外のビールが集結する「JAPAN BREWERS CUP 2026」開催 - 2026年1月20日

