埼玉県

ブルワリー

川口ブルワリー

川口ブルワリーは、埼玉県川口市にあるブルーパブです。地産地消・埼玉県産の食材・材料にこだわっています。フルーティで飲みやすい味わいの「川口御成道(おなりみち)エール」、やさしい口当たりと余韻にホップの苦味と香りを感じられる「荒川サンセットIPA」、小麦の甘味とさわやかな飲み口が特徴の「White Lily ヴァイツウェン」の3種類を製造しています。

ブルワリー

COEDO(コエドブルワリー)

COEDOは、埼玉県の小江戸、川越にて世界最高水準のビールを醸しています。1996年、川越の大地で育まれたさつま芋のビールを醸造することに成功し、そこからドイツのブラウマイスターを招き、完成しました。シリーズは、ピルスナータイプの「瑠璃」、オリジナルレシピによってつくられた「伽羅」、ヴァイツェンタイプの「白」、シュバルツという濃厚なタイプの「漆黒」、川越で栽培されているさつま芋を使用したエールタイプ「紅赤」の5タイプを製造しています。