キーワード奈良

奈良醸造、ダンデライオン・チョコレートとのコラボレーションビール「MATCHSTICK」を販売開始

2024.04.07

奈良にあるクラフトビールのブルワリー・奈良醸造は3月25日、Bean to Bar チョコレートを製造・販売するダンデライオン・チョコレートとのコラボレーションビール「MATCHSTICK（マッチスティック）」の販売を開始した。

ディレイラブリューワークス、東大・奈良先端大らと世界初宇宙培養酵母を共同研究開発へ

2023.02.10

大阪・西成区でブルワリーDerailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）を運営するシクロは、東京大学・大矢禎一教授と奈良先端学技術大学院大学・渡辺大輔准教授の研究グループ、宇宙産業の活性化や宇宙業界の新事業創出をサポートするDigitalBlastと国際宇宙ステーション（ISS）で小型ライフサイエンス実験装置「AMAZ（アマツ）」を用いたビール酵母培養実験に向けた実験条件の検討について共同研究契約を締結し、研究を開始した。

三越伊勢丹サウナ部が奈良・奥大和ビールと共同で「お湯かれビール」を企画

2022.08.05

三越伊勢丹サウナ部が奈良県の奥大和ビールと共同で目標達成型プロジェクト「お湯かれビール」を企画している。先行受注で注文すると、最終レシピとなる副原材料をローズマリー・ヒース・ジュニパーベリーの中から一つ選んで投票できる、参加型の企画だ。

芝生の上で青空ビール！長龍酒造のクラフトビールを思う存分楽しめる「長龍ブリューパーク」が奈良県広陵町にオープン！

2022.04.06

長龍酒造株式会社は3月19日（土）、奈良県広陵町に「長龍ブリューパーク」をオープンしました。長龍ブリューパークは長龍酒造のクラフトビールと日本酒が楽しめるタップルームに、公園を併設した施設です。ブリューパーク内では長龍酒造のできたてのクラフトビールと日本酒あわせて10種類がタップで飲めるほか、公園スペースは地域住民のために開放されています。今回は長龍ブリューパークの魅力に迫るべく、クラフトビールチーム「リーダー吉田誠さん」と「ヘッドブルワー樋代卓矢さん」にお話しを伺いました。

決済システムとビアサーバーが連動、事前決済のビアバーが近鉄奈良駅構内にオープン

2021.06.30

株式会社近鉄リテーリングが近鉄奈良駅前に開業したブルワリー・大和醸造（Yamato Brewery）のクラフトビールを楽しめるスポットとして、2021年7月1日、近鉄奈良駅構内に、日本初の決済システム連動型サーバーを設...

Far Yeast Brewing、奈良醸造とのコラボビール「Silk Road ～Hazy Sour Ale～」を限定発売

2021.06.23

Far Yeast Brewingは7月10日、奈良醸造との初コラボビール「Silk Road ～Hazy Sour Ale～（シルクロードヘイジーサワーエール）」を限定発売する。同社オンラインストアでは6月22日より先行予約の受付を開始している。

近鉄リテーリング、近鉄奈良駅前にクラフトビール醸造所「大和醸造（Yamato Brewery）」を開業

2020.02.05

株式会社近鉄リテーリングが近鉄奈良駅前にクラフトビール醸造所「大和醸造」を開業しました。第1弾として、柑橘系のアロマが優しく香るキレのある後味のクラフトビール「はじまりの音　ペールエール」の醸造を1月28日より開始しました。今後は「はじまりの音」シリーズとしてスッキリとした苦味のあるIPAや香り高いスタウト、季節限定ビールも醸造し、飲食店向けの樽や物販店向けの瓶を販売する予定です。