岩手県三陸産の海塩使用、「ベアレン イーハトーブの海」はミネラルを感じるソルティーラガー
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、昨年に続き今年2年目の醸造となるラガービール「ベアレン イーハトーブの海」を期間限定でリリースしました。 三陸・野田村の海塩を使った「ベアレン イーハトーブの海」 「ベアレン イーハトーブ...
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、昨年に続き今年2年目の醸造となるラガービール「ベアレン イーハトーブの海」を期間限定でリリースしました。 三陸・野田村の海塩を使った「ベアレン イーハトーブの海」 「ベアレン イーハトーブ...
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は夏の限定商品として、「ベアレン サマーホップドラガー」をリリースしました。 ベアレン醸造所の今年のテーマは「ラガーを貫く」。例年、夏にはセゾンスタイル(上面発酵のエールビール)のビールを醸造...
岩手県盛岡市のブルワリー・ベアレン醸造所は2021年5月25日、缶ビールの新商品「ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナー 」を発売します。 「ザ・デイ」シリーズ限定ビール、新しいスタイルに挑戦 ベアレン醸造所は2019...
岩手県盛岡市のクラフトビールブルワリー・ベアレン醸造所は、2021年5月10日、「ベアレン コローニア」を数量限定で発売しました。 このビールはベアレン醸造所が毎年「周年記念」として醸造している商品で、ビールスタイルはケ...
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、2021年3月18日、原料にライ麦を使用して造るクラシックなビール「ベアレン ライ麦ビール」を限定リリースしました。
ステラモンテは、岩手県盛岡市にあるブルワリーです。蔵元である「あさ開」は主に日本酒の製造をしていますが、幾多の歴史を経てクラフトビール「ホワイト・ステラ」を開発。ベルギーの伝統的なホワイトビールを基本とし、酒蔵直伝のノウハウや独自のレシピより生まれました。できたては、ブルワリーや併設の多国籍料理のレストランでいただくことができます。
ベアレン醸造所のブルワリーは、岩手県盛岡市北山にあります。設備の多くはドイツの醸造所より移設されています。100年以上も前の仕込釜をはじめ、今では本場ヨーロッパでも使われなくなってきている設備を使用してビールの生産が行われています。本場の古き良き設備を利用しているのは日本でもここだけ。そんなヴィンテージビールは、クラシック・シュバルツ・アルトの定番から岩手復興ビール、チョコレートの甘み香る無添加スタウトなどが用意されています。
街中でもよく見かける「銀河高原ビール」は、1996年東日本ハウス株式会社を設立した中村功が岩手県沢内村の村興し事業として始めました。豪雪地帯であり清冽な天然水が豊富な環境が、ブルワリーの元祖であるドイツのバイエルン地方と似ていたため、岩手県沢内村は醸造所を作るのに適した地でした。1996年は、宮沢賢治生誕100周年にあたる年であったこともあり「銀河高原ビール」と命名されたと言われています。ヴァイツェンビール・小麦のビール・ペールエールなどの定番が人気です。
いわて蔵ビールは岩手県一関市にあるブルワリーで、1995年に生まれました。世嬉の一酒造の酒造りの技と、醸造士の経験と知識により生まれたクラフトビールブランドです。これまで多くの国際大会で受賞し、高い評価を得ているいわて蔵ビールはヴァイツェン・金色堂ゴールデンエール・レッドエールなど定番の8種に加え、さまざまなシーンで楽しめるよう季節限定ビールなどを種類豊富に取り揃えています。また、オーダーメイドビールの注文や、オーガニックビール醸造も行っています。
遠野麦酒「ZUMONA」は、ホップ生産日本一の岩手県遠野市にあるブルワリーです。約200年続いた酒造りの伝統と南部杜氏の技術を生かしながら、ビール造りの初心を常に忘れずにビール造りを行っています。麦芽をしっかりと麦汁にし、酵母できちんと発酵するといった製造過程のひとつひとつに丹念に取り組んでいます。現在は、「ヴァイツェン」「ピルスナー」「アルト」の三種、そして「三陸・海のビール」を販売しています。