まるでライ麦パン！南ドイツの伝統的な「ライ麦ビール」、ベアレン醸造所が限定醸造

岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、原料にライ麦を使用して造るクラシックなビール「ベアレンライ麦ビール」を限定リリースしました（2021年3月18日販売開始）。

「ベアレンライ麦ビール」は、ライ麦を使用する南ドイツの伝統的なエールビールで、ビールスタイルはロッゲン。ライ麦パンを思わせる香ばしくて豊かな香りと、麦芽由来のほのかな酸味、すっきりとした喉越しが特徴。とろっとしたとろみのあるような口当たりも楽しめます。無ろ過でビール酵母が残っているため、グラスに注ぐと白く濁っているのがわかります。

ライ麦のビールはその製造方法の難しさから世界的にも仕込むところが少なくなっている“幻のビール”ですが、クラシックなスタイルのビールを多く手掛けているベアレン醸造所は創業初期のころからこのビールを造り続け、毎年限定醸造しています。発売するとすぐに終売になってしまうほど人気が高い商品で、リリースを楽しみに待っている固定ファンがいる季節限定ビールです。今年も、なくなり次第終了。ぜひライ麦パンのような味わいを体験してください！

【「ベアレンライ麦ビール」商品概要】
原材料：麦芽、ホップ
スタイル：ロッゲン
アルコール度数：5.0％
販売開始：2021年3月18日（木）
希望小売価格：427円（税込）／330mlボトル
製造数：約14000本分（ボトル換算）
主な販売先：ベアレン醸造所北山工場直売所、ベアレンWebショップ、
直営レストラン、岩手県内スーパー、酒販店、百貨店、岩手県外酒販店、飲食店、アンテナショップ他

【販売サイト】クラシックビール「ベアレン」
【関連サイト】ベアレン醸造所公式ホームページ
【関連サイト】日本のクラフトビールブルワリー　ベアレン醸造所