TAG 滋賀県にあるクラフトビールブルワリー

ブルワリー

近江薔薇ビール

滋賀農業公園 ブルーメの丘は滋賀県にある大自然を体感できる農業公園です。園内にある地ビール工房では本場ドイツの製法にこだわって近江ブルーメンビアー(ピルスナー・ミュンヘナー・シュヴァルツ)が作られています。また、2017年は開園20周年ということで、爽やかな香りと苦みの効いた「近江黄金薔薇麦酒(ピルスナー)」、ドイツ伝統の黒ビール「近江黒薔薇麦酒(シュヴァルツ)」、赤銅色でコクと深みのある味わいの「近江赤薔薇麦酒(ミュンヘナー)」の3種類も展開しました。

ブルワリー

長濱浪漫ビール

長濱浪漫ビールは、滋賀県長浜市にある、築100年以上の米蔵を改築したブルワリーです。麦芽、ホップ、イーストのみをふんだんに使用し、加熱処理をしない製法により生きた酵母を感じられる自然はビールを造っています。日本地ビール協会金賞を受賞した長浜エールをはじめ、淡海ピルスナー、伊吹バイツェン、黒壁スタウトの4種のクラフトビールを販売しています。

ブルワリー

びわこいいみちビール

びわこいいみちビールは、滋賀県甲賀市にある滋賀酒造が醸造しているビールです。滋賀酒造は、1926年(昭和元年)創業の清酒や焼酎の蔵元。麦を使った純国産ビールづくりをはじめてから、無ろ過無加熱のビール本来の味わいにこだわり続けています。ケルシュタイプの「クリアー」、アルトタイプの「ストロング」、銘茶・朝宮茶を使用した「ほととぎす」の3種を製造。酒蔵の内部を改装して造られた「ビアレストラン 寿賀蔵」では、できたての地ビールを楽しむことができます。