この名刺、何でできているでしょうか？ビールの原料をアップサイクル！クラフトビールペーパー
ビールの醸造で出る麦芽粕は産業廃棄物になるケースがほとんどですが、有効活用に取り組む事業者もいます。今回は、麦芽粕をアップサイクルした再生紙「クラフトビールペーパー」を企画・販売する株式会社kitafukuさんを取材。着想から製品化までの道のりなど「クラフトビールペーパー」のストーリーをお聞きしました！
コラムTOKYO隅田川ブルーイング
コラム
ニュースアサヒユウアス、茶葉の茎を原料にした「豊田AMBER」を発売
アサヒユウアスは7月2日、茶葉の茎を原料にしたビール「豊田AMBER」を発売した。
ニュースビール×お茶農家！埼玉名産・狭山茶の“ケバ茶”を使った香ばしいクラフトビール「狭山GREEN」発売
アサヒグループのアサヒユウアス株式会社は、埼玉県の名産品・狭山茶を製茶する際に取り除かれる“ケバ茶（毛葉茶）”を有効活用し、クラフトビールの原料とする取り組みを始めました。お茶を使ったビールは香ばしい味わい。2022年4月、「狭山GREEN」として発売されます。
ニュースコーヒーの酸味と苦味が楽しめるクラフトビール「蔵前BLACK」発売、地域で展開するアップサイクル事業
アサヒグループホールディングス株式会社は、ファッションブランド「ECOALF」（エコアルフ）とコラボし、サステナブルなライフスタイルを提案する「UPCYCLE B」プロジェクトを展開。その第1弾として、廃棄されるコーヒー...
ニュースアサヒビール「TOKYO隅田川ブルーイング」ブランドから2種、350ml缶を数量限定で発売
アサヒビール株式会社は、11月6日より「TOKYO隅田川ブルーイング ゴールデンエール」「TOKYO隅田川ブルーイング ペールエール」の350ml缶を、コンビニエンスストアを中心に、数量限定で発売します。
ニュース赤坂エクセルホテル東急「TOKYO隅田川ブルーイング」クラフトビール販売開始
赤坂エクセルホテル東急は11月6日、3階のレストラン「赤坂スクエアダイニング」でクラフトビールの販売を開始しました。今回販売を開始したクラフトビールは「TOKYO隅田川ブルーイング」の「ケルシュスタイル」です。
