ニューヨーク州ブルックリンのクラフトビールブルワリー「Other Half Brewing Company」と山梨県北杜市のクラフトビールブルワリー「UCHU BREWING」が共同醸造したコラボレーションビール「DDH Uchu Burokkori / Broccoli Universe」がクラフトビール輸入会社ファイブ・グッド株式会社の全国取扱店にて限定販売される。
かねてよりOther Half Brewing CompanyとUCHU BREWINGとは親交が深く、今回UCHU BREWINGの代表が渡米し、共同醸造することとなった。スタイルはDouble Dry Hopped Imperial IPA。醸造されたビールは、すでにOther Halfのタップルーム等で販売されており、今回日本において限定販売されることとなった。
Other Half Brewing Companyは2014年ニューヨーク州ブルックリンで創業。地域コミュニティーで重要な役割を果たすこと目指した同社は、クオリティー高いビールとその洗練されたブランドによって瞬く間に世界で注目を集め、世界クラフトビールを牽引するトップブランドに成長した。
UCHU BREWINGはアメリカ西海岸で出会ったクラフトビール文化に感銘を受け、2017年山梨県北杜市に醸造所を設立。翌2018年からビール醸造をスタートした日本屈指の人気クラフトビールブルワリー。
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梶原誠司
1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。
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