RIO BREWING & CO.は、東京都港区にあるビール会社です。2008年から醸造を学び始め、ストライセ醸造所、デ・ランケ醸造所、デ・ラ・セーヌ醸造所などに教えてもらいながら本格的にベルギーでのビール醸造をスタート。4年以上の月日を費やし樽熟成を行った初作かつ代表作「リオ レゼルバ」や、スパイスを使わずに小麦麦芽を使用した日本人の舌に合うビール「初陣 Uijin」を製造しています。
RIO BREWING & CO.の情報
| ブルワリー名 | RIO BREWING & CO. |
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都港区赤坂2-19-4Forum赤坂6F |
| 運営法人 | RIO BREWING & CO. |
| 公式サイト | http://www.riobrewing.jp/ |
| 商品名 | Uijin／Uijin Yuzu Blonde／Enjin／Belgian Chocolate Stout／Rio Reserva／Yairo／Riporter／Even More Rio／Harbor Tale |
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