Far Yeast Brewingは1月30日、サンフランシスコ・ベイエリア生まれの自然派ロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO(バイシクルコーヒー東京)」 とのコラボビール「Bicycle Coffee Stout(バイシクルコーヒー・スタウト)」を発売します。同社とのコラボ企画は今回が4回目です。
同商品は、ブレンドにこだわったコーヒー豆の香りと苦味が楽しめる黒ビール。グアテマラ産のダークローストのコーヒー豆とモルト由来のエスプレッソのような香り、エチオピア産コーヒー豆の甘い香りが特徴です。ビターチョコレートのような味わいとコーヒーのフレーバーが広がります。
![Bicycle Coffee Stout](https://faryeast.com/wp/wp-content/uploads/2020/01/IMG_1627-1024x605.jpg)
「BICYCLE COFFEE TOKYO」は、2009年サンフランシスコのベイエリアで創業。「We roast quality coffee grown by sustainable farms and deliver it by bicycle」をコンセプトに、フェアトレードされた最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているロースタリーです。
原材料は大麦麦芽(ドイツ産、イギリス産)、ホップ、オーツ麦、糖類、コーヒー。アルコール度は5.5%。IBUは45。スタイルはコーヒースタウトで、仕様は330ml瓶と15Lステンレス樽。価格はオープン価格。
【参照ページ今年はコーヒースタウト!BICYCLE COFFEE TOKYOとコラボした「Bicycle Coffee Stout」 を限定発売 « Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)
【参照ページ】BICYCLE COFFEE | バイシクルコーヒー
【関連ページ】Far Yeast Brewing
![](https://mycraftbeers.com/wp-content/uploads/2018/05/seiji-kajiwara-150x150.jpg)
梶原誠司
![](https://mycraftbeers.com/wp-content/uploads/2018/05/seiji-kajiwara-150x150.jpg)
最新記事 by 梶原誠司 (全て見る)
- 【7/31~8/12 東京・町田】東京・町田シバヒロで「大江戸ビール祭り」を開催 - 2024年7月14日
- 【7/28 東京・府中】府中駅前でクラフトビールを楽しめる「FUCHU BEER GARDEN」開催 - 2024年7月14日
- 京都・山伏山保存会公認のオリジナルクラフトビール「山伏山麦酒」を数量限定で販売 - 2024年7月14日