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備後福山ブルーイングカレッジ、1周年記念ビール「ふくやまバラ酵母　生にごりPA」を発売

備後福山ブルーイングカレッジは12月10日、「ふくやまバラ酵母　生にごりPA」を発売しました。同社の免許取得1周年記念ビールです。

同商品は、無濾過、非加熱製法によりバラ酵母をまるごと楽しむことができ、ホップの香りや苦味もしっかりとあるヘイジーペールエールです。見た目、濁っているように見えるのも特徴です。福山大学から提供されたバラ酵母を使っています。

ふくやまバラ酵母　生にごりPA
引用：1周年記念　ふくやまバラ酵母　生にごりPA　販売開始 | 備後福山ブルーイングカレッジ

初回生産分は300本。今後も、福山大学と連携し、福山バラ酵母の特性を分析、解析しながら、よりブラッシュアップした生にごりPAを作り続けていく予定です。

アルコール度数は4.5％。IBUは20。330ml瓶で1本660円（税込）。備後福山ブルーイングカレッジ公式オンラインショップなどで購入できます。

【参照ページ】1周年記念　ふくやまバラ酵母　生にごりPA　販売開始 | 備後福山ブルーイングカレッジ
【販売ページ】備後福山ブルーイングカレッジ公式ネットショップ

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梶原誠司

1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。

よなよなの里