新潟県の八海醸造は10月3日、自社のクラフトビールブランド「ライディーンビール」から、秋の季節限定商品となる新商品「アイリッシュレッドエール」を発売した。
アイリッシュレッドエールはカラメル麦芽の甘く香ばしい香りが特徴的なアイルランド生まれのエールビール。同商品では、ライディーンらしく落ち着いた風味としながらも、きれいな苦みのホップと5種類の麦芽を使用し、麦の優しい甘みを活かしたコクのある味わいに仕上げた。
同社の季節限定商品として春は「ペールエール」、夏は「セッションIPA」、冬は「ポーター」という3種を製造。日本酒と同様に、霊峰八海山から湧き出る極軟水の伏流水・雷電様の清水を仕込み水に、それぞれのタイプの特長を活かしながらも食事にあう、四季折々の食卓を引き立てる味わいに仕上げている。今回の同商品で、四季に合わせた個性あるビールを4種類そろえたことになった。
原材料は麦芽、ホップ。アルコール度数は5%。330ml瓶で、参考小売価格は556円(税込)。
【関連ページ】八海山泉ビール
【ウェブサイト】HAKKAISAN RYDEEN BEER
【ウェブサイト】ライディーンビール アルト|猿倉山ビール醸造所|八海山オンラインストア
梶原誠司
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