八ヶ岳ブルワリー「八ヶ岳ビールタッチダウンアルト（ALT）」を数量限定で販売中

萌木の村株式会社のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーが11月20日より「八ヶ岳ビールタッチダウン」ブランドから限定醸造ビール「アルト（ALT）」を数量限定で全国で販売しています。

「アルトビール（Altbier）」は、ドイツ西部のデュッセルドルフやライン川下流地域で古くからつくられているエールビールで、伝統的な上面発酵の製法をとっています。カラメルモルトや焙煎モルトから生まれる艶やかなルビー色を放ち、モルトの旨味とほんのりとしたフルーティーな香りが特徴です。

八ヶ岳ブルワリーでも、このアルトビールを秋冬中心で毎年醸造しています。数年前に研修でデュッセルドルフを訪れ、本場さながらの旨さに衝撃を覚えたスタッフによって、従来のレシピをチューンナップした今回の「八ヶ岳ビール　タッチダウンアルト」が生まれました。

新生「アルト」は、洋なしを思わせる酵母由来の華やかなエステル香、そしてキリっとしたビターホップの苦味によって、存在感を一層高めた仕上がりになっています。一般的なラガービールに比べて、温度帯が少し高いこともあり、ワインのようにグラスのなかで香気をくゆらせながら、食事とともに時間をかけて愉しむ飲み方がおすすめです。

また、その美味しさが評価され、英国パラグラフ・パブリッシング社が毎年開催する世界的ビアコンペティション「World Beer Award」において、2018年に「Dark Altbier（ダーク・アルトビア）」部門の日本金賞を獲得しています。

価格は、330mlボトル3本セットで1,620円（税込）、6本セットで3,240円（税込）です。「八ヶ岳ビールタッチダウン」公式オンラインショップや、八ヶ岳ブルワリー併設レストラン「萌木の村 ROCK」での店頭にて購入できます。

ジャーマンスタイルの伝統を守りながらも新たな挑戦で変化し続ける八ヶ岳ブルワリーの新生アルトをご家庭で楽しんでみてください！

【ウェブサイト】「八ヶ岳ビールタッチダウン」公式オンラインショップ
【関連サイト】萌木の村 ROCK