東京都にあるクラフトビールが飲めるビアバー・レストラン

Cycad Brewingニュース

【要町・池袋】Cycad Brewingオープン！ビールと人、食、アートの出会いを紡ぐクラフトビールブルワリー

東京・西池袋のコミュニティスペース「NishiikeMart」で、クラフトビールブルワリーCycad Brewing（サイカド・ブリューイング）が始動します！　2023年4月1日のグランドオープンに合わせて新作ビールをお披露目。オープン月間となる4月はスペシャルイベントも目白押しです。

コラム

シニア×クラフトビール！？乾物サンドイッチと合わせて楽しめるお店・代々木「エイジングサンドイッチ」

AGING SANDWITCH（エイジングサンドイッチ）は、代々木駅徒歩5分の場所にオープンした、テイクアウト、イートインができるサンドイッチ屋だ。店が掲げる「60歳以上の雇用」のコンセプトと、乾物・ドライフルーツを使用したサンドイッチとの掛け合わせの斬新さが話題を呼んでいる。クラフトビール好きの店主の歩美さんが、常時6種類ほどの缶ビールを、国内外問わずそろえている。
東京八重洲コラム

クラフトビール激戦区【東京・八重洲】ハセガワ・お酒ドンキ・アンテナアメリカ、ビールショップ巡り！

東京駅「八重洲地下街」は、ビール専門店や品ぞろえのいい酒販店が集中するクラフトビール激戦区！ 国内外のマイクロブルワリーから定番ビールまでそろう「リカーズハセガワ北口店」、アミューズメント性にこだわった「お酒ドンキ」、アメリカのクラフトビールに特化した「アンテナアメリカ東京店」と、3つのショップを巡ってレポートします！
ハンバーガーコラム

ビールに合わないはずがない！【石神井公園】Welders Diner、モルト入りバンズのバーガー×音楽

東京・石神井公園のカフェダイナー「Welders Diner」では、月イチのイベント「Burger,Beer＆Music」でビールにベストマッチなハンバーガーを提供中。バーガーのバンスはビール醸造で出るモルト粕をアップサイクルしています。モルトの風味が活きたバーガーとこだわりクラフトビールのペアリングを体験！
ビールコラム

【東京・八重洲】アンテナアメリカの新店に行ってみた！超定番～限定ビール、グッズまでアメリカのクラフトビールを満喫

クラフトビールインポーター・ナガノトレーディングが運営するビールショップ「アンテナアメリカ」の新店が、東京駅「八重洲地下街」にオープンしました！超定番銘柄から限定モノまで300種類近いビールが楽しめるお店を訪問。 インポーターのこだわりが詰まったショップの様子をレポートします。

レストラン

KARAKURI – Craft Beer & Oden & Sake –

「KARAKURI」は、クラフトビールと日本酒をメインにしたアットホームな飲み屋です。料理はおでんを中心に気軽に食べて飲める空間を提供致します。 店名の名前は "KARAKURI”。 ”からくり”は様々な歯車で出来ています。 "お店”は「様々なお客様」「個性豊かな従業員」「色とりどりのお酒や料理」「店内装、外装」「そのほか数多くの物」で成り立っています。それら様々な人や物でお店は存在しているということに感謝の気持ちも籠め、名前を「KARAKURI」と名付けました。 １つの歯車が欠けてもKARAKURIは動かず、また１つでも歯車が変わればお店は変わる。１つ１つで変化もし、１つ１つが大切だと思っています。