霧の蔵ブルワリーでは、宮崎県の霧島山の自然の恵みを生かし、品質にこだわったクラフトビールの製造をしています。南九州のシラス台地に育まれた名水「霧島裂罅水（きりしまれっかすい）」で仕込み、焼酎づくり百年の歴史で培った技で醸した「KIRISHIMA BEER」。1998年の製造開始以来、地元の人に愛され続けています。ビールの原料は、麦芽とホップ、そして水だけ。ピルスナーやペールエールなど、タイプに合わせて、絶妙なバランスでブレンドされています。