NUMBER NINE BREWERY、ホリデーシーズン限定の「VERY MERRY XMAS ALE 2022」を提供開始

HUGEは12月1日、横浜ハンマーヘッドに展開するQUAYS pacific grill併設の醸造所「NUMBER NINE BREWERY」（ナンバーナインブリュワリー）よりホリデーシーズン限定の「VERY MERRY XMAS ALE 2022」（ベリーメリークリスマスエール2022）を店頭とオンラインストアにて提供・販売を開始する。

同商品では、クリスマスには欠かせないヨーロッパの代表的な菓子「ジンジャーブレッドクッキー」をビールで再現した。ジンジャーブレッドのスパイシーなスパイスに加えて、焼き立てのトーストのような香ばしさも出すためにベースはブラウンエールを使用。くすみのないきれいな赤色を出すために、醸造過程での温度帯を丁寧に工夫しクリスマスらしい鮮やかな赤色を再現している。

また、ジンジャーパウダー、シナモン、ナツメグなどに加え、蜂蜜も使用。蜂蜜を少し残すことで、スパイスが強くなりすぎず絶妙なバランスに仕上がった。炭酸がまろやかになり、口当たりも優しくなるのが特徴的だ。クリスマスギフトにも利用できる逸品となっている。

スタイルはSpice Ale。原材料はモルト、蜂蜜、ジンジャーパウダー、ホップ、シナモン、バニラ、ナツメグ。アルコール度数は5.5%でIBUは21.5。価格はpint 1,320円（税込）で、1/2pint 660円（税込）。

【販売ページ】HUGEオンラインショップ「HUGEst」
【関連ページ】NUMBER NINE BREWERY（ナンバーナイン・ブリュワリー）