「クラフトビール100 新宿」開店祝いのオリジナルビール「Shinjuku Brut」が数量限定発売

favyが運営するクラフトビール専門店・クラフトビール100は7月7日、クラフトビール醸造メーカーであるY.Y.G. BREWING COMPANYと共同開発した開店祝いのオリジナルクラフトビール「Shinjuku Brut（シンジュク・ブリュット）」を数量限定で発売した。

クラフトビール100は東京（汐留・日本橋）、大阪（梅田）にて展開するクラフトビールの飲み放題ブランド。日本全国・世界各地から厳選した4,000種類以上のクラフトビールを取り扱うOtomoniとサブスク酒場のサケリストがコラボしたクラフトビール専門店となっている。今年6月18日には東京・新宿のアドホック新宿に新店舗クラフトビール100 新宿がオープンした。同店オープンを記念し、同じ新宿にあるクラフトビール醸造メーカーのY.Y.G. BREWING COMPANYと開店祝いをコンセプトとした同ブランド初のオリジナルビールを醸造することとなった。

同商品は、グレープフルーツやトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りの、さっぱりとした味わいと仕上げた。オーストラリアやニュージーランドのフルーティーなホップをメインに、厳選した5種類のホップをぜいたくに使用。モルトに米やトウモロコシを加えることで、ベースとなるビールの軽やかさと飲みやすさを追求し、苦味控えめ、スパークリングワインのような爽快で軽やかな一品となっている。

ビアスタイルはBrut IPA。アルコール度数は5%。価格は1,100円（税込）。クラフトビール100 新宿にて購入できる。

【参照ページ】クラフトビール100 新宿
【関連ページ】Y.Y.G.Brewery（ワイワイジーブルワリー）