Far Yeast Brewingは11月13日、ジュニパーベリーのハーバルな香りをまとった「Off Trail Ginspiration 2021（オフトレイル ジンスピレーション 2021）」を発売する。公式オンラインストアでは11月9日より先行販売を行っている。
同商品は「Off Trail」ブランド2周年記念ビール。第1弾「Ginspiration」同様、ジンにも使用されるジュニパーベリーを使用した。今回はよりジンに近いニュアンスを加えるため、ボタニカルに金木犀とフェンネルも追加。洗練され複雑な味わいをまとったバレルエイジIPAに仕上げた。
東京・五反田の直営店「Far Yeast Tokyo Brewery & Grill」では「Off Trail」2周年を記念して、11月中旬より「Off Trail Ginspiration 2021」をはじめ、過去のシリーズを飲み比べで楽しめるビアフライト（飲み比べセット）を期間限定で提供。また、公式オンラインストアでは11月9日より「Off Trail」の過去作品8種と専用グラス2脚をセットしたブランド誕生2周年記念スペシャルセットを数量限定で販売している。
原材料は麦芽、ジュニパーベリー、ホップ、糖類、金木犀、茴香（フェンネル）。アルコール度数は7.7％。仕様は750ml瓶、330ml瓶、15L樽でオープン価格。「Off Trail 2周年記念スペシャルセット」は9,900円。Far Yeast Brewing公式オンラインストアほかで購入できる。
【参照ページ】Far Yeast Brewing『Off Trail』ブランド2周年記念 ジュニパーベリーのハーバルな香りを纏ったビール 『Off Trail Ginspiration2021』11月13日(土)発売 | Far Yeast Brewing
【販売ページ】Far Yeast Brewing公式オンラインストア
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梶原誠司
