大阪府豊中市の味噌らーめん専門店・みつか坊主が7月20日より、大阪北摂のブリュワリー「箕面ビール」に醸造を委託したコラボ商品「野良レモンビール」を数量限定で発売します。「小豆島 空き樹バンクプロジェクト」によって小豆島と豊島(てしま)で収穫された無農薬の「野良レモン」を使用しています。
柑橘類の栽培が盛んな小豆島には、農家の高齢化や、果実の使用用途がないなどの理由で、収穫されずにそのまま放置された木が多くあります。「小豆島 空き樹バンクプロジェクト」は、放置された果実を農家に代わって買い手自らが収穫し、通常の価格より安価で販売してもらうという、農家と買い手の双方に優しいプロジェクトです。
今回、みつか坊主では、同店と関わりが深く、先代社長の故郷が小豆島という縁がある「箕面ビール」に醸造に委託することで「野良レモンビール」を販売します。
「野良レモンビール」は、大阪府大阪市の「みつか坊主 醸/大阪」で7月20日(土)に行われる開栓記念イベントの開催とともに、樽出しグラスビールのみが発売されます。みつか坊主は、今後も「小豆島 空き樹バンクプロジェクト」とともに「野良柑橘」シリーズのビール販売を展開していく予定です。
【ウェブサイト】味噌らーめん専門店 みつか坊主
梶原誠司
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