[PR] 西陣麦酒がクラウドファンディング開始!京町家を再生したクラフトビール醸造所と障がい福祉施設の併設目指す

スプリングバレー東京「秋の味覚を楽しむペアリングセット」メニュー2種を期間限定で提供

スプリングバレー東京「秋の味覚を楽しむペアリングセット」メニュー2種を期間限定で提供

キリンビールは11月30日までの期間限定で、直営店のスプリングバレーブルワリー東京にて「SPRING VALLEY 豊潤<496>」(以下、豊潤<496>)と「SPRING VALLEY シルクエール」(以下、シルクエール)の2種のビールに合わせた「秋の味覚を楽しむペアリングセット」2種を提供する。

提供するペアリングセットの一つ「甘栗と焼鳥(缶詰)のバゲットのせ」は、秋の味覚の代名詞でもある甘栗を使ったメニュー。甘栗の甘味と焼鳥の旨味が上手くミックスされたバゲットのせと、麦のうまみがしっかり感じられる「豊潤<496>」をペアリングすることで秋の味覚を堪能できる。

「甘栗と焼鳥(缶詰)のバゲットのせ」と豊潤<496>
「甘栗と焼鳥(缶詰)のバゲットのせ」と豊潤<496>

もう一つのペアリングセット「帆立(缶詰)とかにかまのグラタン」は、缶詰の帆立とかにかまを入れたグラタン。上質でまろやかな口当たりの「シルクエール」とペアリングすることで、繊細な味わいの妙を楽しめる。

「帆立(缶詰)とかにかまのグラタン」とシルクエール
「帆立(缶詰)とかにかまのグラタン」とシルクエール

キリンビールはほかに、2種のビールとともにあわせる「コンビニで買えるお手軽ペアリングセット2種」も提案している。「チキンナゲット+七味マヨネーズソース」と豊潤<496>、「マカロニサラダ+リンゴ+クリームチーズ+パセリ」とシルクエールの組み合わせは自宅でも手軽に実現しやすい提案だ。

「チキンナゲット+七味マヨネーズソース」と豊潤<496>
「チキンナゲット+七味マヨネーズソース」と豊潤<496>
「マカロニサラダ+リンゴ+クリームチーズ+パセリ」とシルクエール
「マカロニサラダ+リンゴ+クリームチーズ+パセリ」とシルクエール

「SPRING VALLEY 豊潤<496>」は2021年3月に発売。上品で穏やかな香りが特長の日本産ホップ「IBUKI」を使用し、味わいや香りのバランスを高め、豊潤ながらもより飲み飽きないおいしさを実現している。

「SPRING VALLEY シルクエール」は、9月13日より全国発売。小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かな泡、まろやかな口当たりが特長となっている。

【店舗ページ】SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
【関連ページ】スプリングバレーブルワリー

The following two tabs change content below.

梶原誠司

1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。