キリンビールは11月30日までの期間限定で、直営店のスプリングバレーブルワリー東京にて「SPRING VALLEY 豊潤<496>」（以下、豊潤<496>）と「SPRING VALLEY シルクエール」（以下、シルクエール）の2種のビールに合わせた「秋の味覚を楽しむペアリングセット」2種を提供する。
提供するペアリングセットの一つ「甘栗と焼鳥（缶詰）のバゲットのせ」は、秋の味覚の代名詞でもある甘栗を使ったメニュー。甘栗の甘味と焼鳥の旨味が上手くミックスされたバゲットのせと、麦のうまみがしっかり感じられる「豊潤<496>」をペアリングすることで秋の味覚を堪能できる。
もう一つのペアリングセット「帆立（缶詰）とかにかまのグラタン」は、缶詰の帆立とかにかまを入れたグラタン。上質でまろやかな口当たりの「シルクエール」とペアリングすることで、繊細な味わいの妙を楽しめる。
キリンビールはほかに、2種のビールとともにあわせる「コンビニで買えるお手軽ペアリングセット2種」も提案している。「チキンナゲット＋七味マヨネーズソース」と豊潤<496>、「マカロニサラダ＋リンゴ＋クリームチーズ＋パセリ」とシルクエールの組み合わせは自宅でも手軽に実現しやすい提案だ。
「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」は2021年3月に発売。上品で穏やかな香りが特長の日本産ホップ「IBUKI」を使用し、味わいや香りのバランスを高め、豊潤ながらもより飲み飽きないおいしさを実現している。
「SPRING VALLEY シルクエール」は、9月13日より全国発売。小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かな泡、まろやかな口当たりが特長となっている。
【店舗ページ】SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
【関連ページ】スプリングバレーブルワリー
梶原誠司
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