徳島大学発の地ビール「Very Ale.」JRホテルクレメント徳島で販売中

JRホテルクレメント徳島が1月15日より徳島大学発の地ビール「Very Ale.（ベリーエール）」を販売しています。

「Very Ale.」は、徳島大学院生が自ら栽培していたブルーベリーから見つけた酵母を使用したエールビールです。そのため、フルーティな香りが感じられ、エールならではの深い味わいに仕上がっています。

名前の由来には、ブルーベリーの酵母が使用されていること、エールビールであること、その他に、徳島大学の学生を応援する（エールをおくる）という意味が込められています。

また、今回のビールは、本場アメリカ仕込みのユニークなクラフトビールを製造している「RISE ＆ WIN Brewing Co.（ライズ＆ウィンブルーイングカンパニー）」と共同開発で生まれました。同社は徳島県上勝町に工場を持ち、クラフトビールを作る過程でできた麦芽粕をお菓子やグラノーラなどに再利用しています。

価格は1本648円（税込）。学生や作り手の思いが込もった徳島の貴重な地ビールをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。