萌木の村のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーは10月1日、自社クラフトビールブランド「八ヶ岳ビール タッチダウン」シリーズの限定醸造品「HOKUTO Japanese pilsner」を全国発売しました。
八ヶ岳ブルワリーは、同じ北杜市内でホップ栽培・生産を行っている「ホップ農家小林」とのパートナーシップにより、地元産ホップ100%で2KL(2000L)のビール醸造を実現。今回は「ホップ農家小林」の「かいこがね」と「信州早生」と2種のホップを採用しています。
同商品はピルスナーらしい豊かなモルト感と雑味のないクリアな苦みはそのままに、「信州早生」が持つレモンのような瑞々しいアロマと「かいこがね」の華やかでノーブルな香りが合体した、さわやかな味わいのビールです。ホップの味が前面に出ており、飲みごたえがありそうですね。
原材料は麦芽とホップ。IBUは24でアルコール度数は5.5%。330mlボトルで6本3,960円(内税)。「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ECショップとブルワリー併設レストラン「萌木の村 ROCK」で購入できます。
【購入ページ】「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ECショップ
【関連ページ】八ヶ岳地ビールタッチダウン
![](https://mycraftbeers.com/wp-content/uploads/2018/05/seiji-kajiwara-150x150.jpg)
梶原誠司
![](https://mycraftbeers.com/wp-content/uploads/2018/05/seiji-kajiwara-150x150.jpg)
最新記事 by 梶原誠司 (全て見る)
- 【7/31~8/12 東京・町田】東京・町田シバヒロで「大江戸ビール祭り」を開催 - 2024年7月14日
- 【7/28 東京・府中】府中駅前でクラフトビールを楽しめる「FUCHU BEER GARDEN」開催 - 2024年7月14日
- 京都・山伏山保存会公認のオリジナルクラフトビール「山伏山麦酒」を数量限定で販売 - 2024年7月14日