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レストラン

GLASS DANCE カレッタ汐留

GLASS DANCE カレッタ汐留は汐留駅から徒歩5分の場所にあるビール専門のビアガーデンです。店内からは汐留の綺麗な景色を眺めることができるつくりになっていて、記念日のデートにも使えるロケーションが特徴的です。ビールメニューは国内のビールも含めると約60種類用意されており、ベルギービールを中心にビール好きの方でも楽しむことができます。オフィス街ということもあり、平日はゆっくりと静かな雰囲気で、週末には多くのサラリーマンが集うおすすめのお店です。

レストラン

フィルデジュール 内幸町

フィルデジュールはオシャレなカフェ、レストランがが立ち並ぶ新橋の大通り沿いにあるレストランです。ガラス張りの外観でありながら外からは客席が見えないように配慮されています。店内は木目と白と黒を基調にしたオシャレな内装で広すぎず落ち着いた雰囲気です。メニューにはベルギー産のボトルビールが70種類程ありもちろん、世界各国の樽玉のクラフトビールも楽しむことができます京都醸造のクラフトビールが常設されており、樽が変わるたびに違う種類のクラフトビールが楽しめるため、毎週楽しみに訪れるお客さんも多いとのこと。フードメニューには簡単につまめるフリッツから、しっかりとしたお肉料理のパテまで揃っており、さまざまなシチュエーションに合わせて利用できるおすすめのお店です。

ブルワリー

St.Robinson

調布ビアワークスは調布初のマイクロブリュワリーです。もともと料理人だったマスターブリュワーによる、固定観念にとらわれない斬新なビール造りを目指しています。国産の素材をさまざまに組み合わせた個性的な限定ビールを定期的にリリースしています。調布市内のバーや、醸造所に併設する立ち飲みのタップルームでも味わうことができます。
ブルワリー

【醸造終了】KAMIKAZE BEER

東京都立川市にあるカミカゼビールは、副材料を一切使用しないモルト100％を使った生ビール。モルトはカリフォルニアから、酵母はボストンから取り寄せています。醸造技術は、米国で金メダルを取ったマーク・ハモン氏の手によるもの。ビール酵母にも一切の処理をほどこさず、発酵の終わった酵母を生のまま使っています。ファクトリー内のパブでは、クセのないフルーティな味わいとさわやかな飲み口が人気のクリームエールと、香ばしさと適度なコクが絶品のアンバーエールの出来立てが目の前の工場からテーブルに運ばれます。現在は醸造を終了しています。

ブルワリー

高円寺麦酒工房

高円寺麦酒工房は、2010年12月にオープンした、麦酒企画が運営する第一号店のブルーパブです。ビールが苦手な方でも飲みやすい「ブロンド」をはじめ、「クリーム」や「ホワイト」「F.IPA」といった定番の自家製ビールの他にも、オリジナルビールも醸造しています。ビールをもっと身近に感じられるよう、ビールのテイクアウトも行なっています。系列店が阿佐ヶ谷、荻窪、中野、西荻窪、高田馬場、所沢にもあります。