発泡酒 武蔵野
越生ブリュワリーは、埼玉県入間で麻原酒造が営んでいるブルワリーです。地ビールだけでなく、地酒や地ワインなども醸造。マンダリーナバーバリアというドイツホップを使用した、柑橘系の風味としっかりとした苦味が特徴の「武蔵野ビール マンダリンエール」や、地元埼玉西武ライオンズラベルが特徴的な「ライオンズビール」、フルーティーさとコクが調和したすっきりとした味わいの「高麗ビール」の3種を製造。併設の店舗では、試飲もできます。
越生ブリュワリーは、埼玉県入間で麻原酒造が営んでいるブルワリーです。地ビールだけでなく、地酒や地ワインなども醸造。マンダリーナバーバリアというドイツホップを使用した、柑橘系の風味としっかりとした苦味が特徴の「武蔵野ビール マンダリンエール」や、地元埼玉西武ライオンズラベルが特徴的な「ライオンズビール」、フルーティーさとコクが調和したすっきりとした味わいの「高麗ビール」の3種を製造。併設の店舗では、試飲もできます。
氷川ブリュワリーは、さいたま市初のクラフトビール「氷川の杜」を製造しています。神社の幽玄な雰囲気をイメージした「アンバーエール」や、神社と周囲の活気ある街をイメージした「ゴールデンエール」など、地域の守り神である氷川神社からヒントを得て開発。醸造所は氷川神社近くにあり、直結のビアパブでできたてをそのまま味わえます。地元の農作物を取り入れたり、地元企業とのコラボレーションを積極的に行うことで、地域全体の絆を大切にしています。
所沢ビールは、2011年に誕生した埼玉県所沢市にあるブルワリーです。「匠の技と魂をあなたへ」をキャッチフレーズに、ペールエールやIPAなどの定番から、最近は世界でも珍しい自社燻製麦芽を使用したスモークビールに力を入れています。最近作SORAは「セッションスモークエール」という新ジャンルを切り開き話題になっています。
羽生ブルワリーは、埼玉県北部、羽生市にある「農林公園キヤッセ羽生」の中にある地ビール工房です。麦の酒らしさにこだわり麦芽100%で製法された「こぶし花ビール」。欧州の伝統的な製法をベースに日本の風土と食文化を意識して造られた「ラガー・シリーズ(ピルスナー・メルツェン・ボックビール)」や、リッチでマイルドな味わい指向の「エール・シリーズ」を製造。エールシリーズには、IPAやベルギーホワイトなどを取り揃えています。
クラフトビールのイベント「お花見ビアフェスティバル in 東京スカイツリータウン®」が3月29日(水)から4月2日(日)までの計5日間、東京スカイツリータウン1Fソラマチひろばにて開催されます。 このイベントは、墨田区の...
東京発のおしゃれでおいしいレストランカフェ「BARBARA/バルバラ」が、2017年4月7日に開業するIR名古屋駅前『JRゲートタワー』内に「BARBARA GOOD BEER RESTAURANT(バルバラ グッド ビ...