澄川麦酒は北海道札幌市にあるクラフトビール醸造所です。2018年4月からクラフトビールの醸造を始め、ビアバー・ひららとビアパブ・ひららの2店舗を展開しています。小規模な醸造所だからこそ造れるビールをコンセプトにしています。北海道の素材を利用し、「自分たちがつくりたいビール」「お客様に紹介したいスタイルのビール」を日々提供しています。これまでに小豆、そば、和ハッカなど、街ならではの素材を利用し、街を知ってもらう。そして街の人たちにも新たな発見をしてもらうというクラフトビールの真骨頂を詰め込んだスタイルが魅力です。
種類は、小麦麦芽をたっぷりと使用した香り高い「ヴァイツェン」、苦みと香りのバランスをとった「IPA」、セゾン酵母とアメリカンホップを利用した爽快な味わい「アメリカンセゾン」、モルトの味わいを楽しめる澄川流のラガービール「澄川ラガー」の4種類が主なラインナップです。その他に、「カレーに合うビール」や「ザンギに合うビール」など個性あふれるビールを提供しています。
「いつもと一味違うビールを楽しみたい！」「冒険してみたい！」という方におすすめできるブルワリーです。
澄川麦酒のクラフトビール
澄川麦酒の情報
| ブルワリー名 | 澄川麦酒 |
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-46 |
| 運営法人 | 澄川麦酒醸造所 |
| 公式サイト | http://www.sumikawa-beer.co.jp/ |
| 商品名 | ヴァイツェン／セッションIPA／アメリカンセゾン／澄川ラガー |
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