【PR】【2/28 飲食店・事業者向け】「英語が苦手でも大丈夫!最速でインバウンド対応店舗にする方法」無料オンラインセミナー開催

NUMBER NINE BREWERY、ホリデーシーズン限定の「VERY MERRY XMAS ALE 2022」を提供開始

VERY MERRY XMAS ALE 2022

HUGEは12月1日、横浜ハンマーヘッドに展開するQUAYS pacific grill併設の醸造所「NUMBER NINE BREWERY」(ナンバーナイン ブリュワリー)よりホリデーシーズン限定の「VERY MERRY XMAS ALE 2022」(ベリー メリー クリスマスエール2022)を店頭とオンラインストアにて提供・販売を開始する。

同商品では、クリスマスには欠かせないヨーロッパの代表的な菓子「ジンジャーブレッドクッキー」をビールで再現した。ジンジャーブレッドのスパイシーなスパイスに加えて、焼き立てのトーストのような香ばしさも出すためにベースはブラウンエールを使用。くすみのないきれいな赤色を出すために、醸造過程での温度帯を丁寧に工夫しクリスマスらしい鮮やかな赤色を再現している。

また、ジンジャーパウダー、シナモン、ナツメグなどに加え、蜂蜜も使用。蜂蜜を少し残すことで、スパイスが強くなりすぎず絶妙なバランスに仕上がった。炭酸がまろやかになり、口当たりも優しくなるのが特徴的だ。クリスマスギフトにも利用できる逸品となっている。

スタイルはSpice Ale。原材料はモルト、蜂蜜、ジンジャーパウダー、ホップ、シナモン、バニラ、ナツメグ。アルコール度数は5.5%でIBUは21.5。価格はpint 1,320円(税込)で、1/2pint 660円(税込)。

【販売ページ】HUGEオンラインショップ「HUGEst」
【関連ページ】NUMBER NINE BREWERY(ナンバーナイン・ブリュワリー)

The following two tabs change content below.

梶原誠司

1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。

よなよなの里