バレンタインの贅沢ギフト！チョコレートグラスセット
神奈川県のブルワリー「サンクトガーレン」からバレンタイン向け期間限定商品「チョコレートグラス＆インペリアルチョコレートスタウト」セットが1,400個限定で販売されています。オンラインでは既に販売を終了していますが、首都圏の百貨店では2月5日（土）から順次販売されており、まだ購入可能です。一足先に2022年のインペリアルスタウトをチョコレートグラスで飲んでみたので、感想をレポートします。
毎年即完売！サンクトガーレンのリッチなバレンタインギフト
チョコレートグラス＆インペリアルチョコレートスタウトは、サンクトガーレンとパティスリー「タダシヤナギ」がコラボレーションしたバレンタイン特別限定セットです。サンクトガーレンの「インペリアルチョコレートスタウト」を注ぐために作られたチョコレートグラスは、スタウトの香ばしさをより惹き立たせてくれます。濃厚なビターチョコレートの風味をとことん味わえる究極のペアリングといえます。
【タダシヤナギ】特製チョコレートグラス
チョコレートグラスはパティスリー「タダシヤナギ」がサンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトのために作りました。ひとつずつ手作業で仕上げられたオリジナルチョコレートはリッチな味わいです。グラスはチョコビールを注ぐために作られており、最後はグラスを丸ごと食べることができます。高純度のカカオを使用しているため、通常の室温でビール約5杯を注いだ程度では溶けません。
パティスリー「タダシヤナギ」は目黒区八雲とマルイ海老名店に店舗を構える洋菓子店です。チョコレートグラスはサンクトガーレンの「チョコレートグラスセット」のみでしか手に入らない激レア商品です。オーナーパティシエの柳正司氏は数々の国際的なコンペティションを受賞し、2015年には厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選出されました。
【サンクトガーレン】インペリアルチョコレートスタウト2022
サンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトは、通常の約3倍の材料を使用した超濃厚なスタウトです。かつてロシア女帝エカテリーナに献上された“インペリアルスタウト”スタイルのビールを踏襲し、濃厚なチョコレートの風味を惹きだしています。フルボディの赤ワインのような飲みごたえはまさに“黒ビールの王様”といえるでしょう。
インペリアルチョコレートスタウトはアルコール度数9％のハイアルコールで、ワインのように熟成することができます。丁寧に熟成させることによって、ドライフルーツのような甘みがまろやかで深みのある味わいが楽しめます。
チョコレートグラスでインペリアルチョコレートスタウトを飲んでみた
サンクトガーレンのチョコレートグラスセットはバレンタインの季節限定で、毎年発売後数分で完売してしまう大人気商品です。チョコレートグラスは約15㎝の高さで、一般的なグラスと同じくらいでした。インペリアルチョコレートスタウト（330ml）を2杯注げます。チョコレートは室温で触っても溶けません。ビールをグラスに注ぐとビターチョコレートのリッチな香りが広がります。ビールの黒い泡を見ると深く焙煎した麦芽が使われているのが分かります。
ビールを口に入れるとカカオの風味が鼻に抜け、最後までチョコレートの余韻が残ります。焙煎香が強く、芳ばしいビターチョコレートの味わいです。チョコレートグラスを通ることによって、少し甘みが足されるのでしょうか。奥のほうに感じる甘みが贅沢な旨みを惹きだしています。個人的にビールスタイルのなかで「スタウト」が一番好きなのですが、これまで飲んだスタウトで「もっとも濃厚で深みがある」ように感じました。
「美味しい」という表現だけではもったいない「スタウトの極み」のようなビールです。チョコレートグラスの縁の甘みをたのしみながら、舌でビールを転がすように飲むとさらに香りが広がります。チョコレートグラスをつい噛んでしまいそうになりますが、我慢してください。パキっとグラスが割れてしまいます。別のチョコレートビールを用意しておくと、ビール瓶（330ml）2本分は楽しめそうです。
チョコレートグラス＆インペリアルスタウトを買える場所
チョコグラスセットはバレンタインデーの季節限定商品で、すでにオンラインでは完売してしまいました。以下、2月9日以降のチョコビールセットの販売店です。
2月10日（木）
そごう横浜店、そごう大宮店 酒売場
そごう横浜店：045-465-2111
そごう大宮店：048-646-2111
2月11日（金・祝）
京王百貨店新宿店 中地階 酒・進物売場
京王百貨店新宿店：03-3342-2111
※開店前より整理券を配布する場合があるそうです。詳細はそれぞれの店舗にご確認下さい。
チョコレートビールグラスセットの内容
セット内容
インペリアルチョコレートスタウト1本＆チョコレート製グラス 1個
チョコレートグラス 1個
インペリアルチョコレートスタウト2022 1本
店頭販売価格：2,700円（税込）
【参照ページ】チョコレートグラス＆インペリアルチョコレートスタウト
大切な人に贈りたい！チョコレートの極み「チョコグラスセット」
サンクトガーレンのチョコレートビールセットはリッチなチョコレートが楽しめる貴重なギフトセットで、大切な人へのプレゼントにおすすめです。濃厚なカカオの風味は甘みが少なく、スイーツが苦手な人にも喜んでもらえるでしょう。これまで飲んだスタウトのなかでも圧倒的な個性と深みがありました。パティスリー「タダシヤナギ」がサンクトガーレンのためだけに作ったオリジナルチョコレートの味わいも絶品です。
【参照ページ】Valaitine day’s 2022 チョコレート製グラス＆チョコビール（サンクトガーレン）
【関連ページ】サンクトガーレン
サトウ ミズホ
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