サンクトガーレン、バレンタイン向けチョコレートビール4種を数量限定で発売

サンクトガーレンは1月13日、バレンタイン向けチョコレートビール4種を数量限定で発売した。発売18年目となる「インペリアルチョコレートスタウト」をはじめ、オレンジ、バニラ、「ピスタチオチョコレートスタウト」が2023年限定で登場。4種類のフレーバーで一斉発売した。

同社では麦芽を約160度の高温で焙煎し、かじるとほろ苦いビターチョコのような風味を引き出してチョコビールを製造。今年は「インペリアルチョコレートスタウト」「ピスタチオチョコレートスタウト」「オレンジチョコレートスタウト」「スイートバニラスタウトバレンタインラベル」の4種を製造販売している。

「インペリアルチョコレートスタウト」は、通常の黒ビールの約3倍の材料を使用している超特濃黒ビールで、“飲むビターチョコレートケーキ”のような味わい。「ピスタチオチョコレートスタウト」はピスタチオのペーストを、麦芽量の10％にあたる100kg使用し、なめらかな飲み口に仕上げた。

「オレンジチョコレートスタウト」はチョコレートをコーティングした菓子「オランジェ」をイメージしたビールで、オレンジを皮ごと細かく刻んで長時間煮込んで風味を凝縮させた。「スイートバニラスタウトバレンタインラベル」は濃厚な黒ビールにバニラの香りを溶け込ませた。甘くまったりとした飲み口で、バニラチョコのような後味が特徴的となっている。

「インペリアルチョコレートスタウト」の原材料は麦芽とホップ。アルコール度数は9％でIBUは47。スタイルはインペリアルスタウトで715円（税込）。「ピスタチオチョコレートスタウト」の原材料は、麦芽、オーツ麦、ホップ、ピスタチオ、ラクトース、バニラ。アルコール度数は6.5％でIBUは34。スタイルはハーブ＆スパイスビールで605円（税込）。「オレンジチョコレートスタウト」の原材料は麦芽、オレンジ（橙）、ホップ、ラクトース、糖類。アルコール度数は6.5％でIBUは24。スタイルはオレンジビールで605円（税込）。「スイートバニラスタウトバレンタインラベル」の原材料は麦芽、ホップ、バニラ。アルコール度数は6.5％でIBUは24。スタイルはハーブ＆スパイスビールで506円（税込）。

全て330ml瓶。京王百貨店新宿店、東急百貨店吉祥寺店、高島屋横浜店・京都店、カクヤス一部店舗、サンクトガーレン公式オンラインショップほかで購入できる。

【販売ページ】サンクトガーレン公式オンラインショップ
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