もうすぐバレンタインデー。チョコレートの香りが漂う季節になってきましたね。大好きなあの人にチョコレートを渡すのもいいけれど、たまには自分やビール好きの家族、友達にとびきり贅沢なご褒美を贈ってみませんか。
今回は、クラフトビールの中でもバレンタインデーにぴったりなチョコビールを5つご紹介します。まるでチョコレートのような味わい深いビールから、有名なお菓子、銘菓とコラボしたユニークなビールまで、さまざま。今年のバレンタインデーは、いつもと一味違う、とびきり贅沢なチョコビールを味わいましょう。
チョコビールの代名詞「サンクトガーレン / インペリアルチョコレートスタウト」
2006年から毎年バレンタインシーズンに限定販売しているサンクトガーレンの「インペリアルチョコレートスタウト」は、まさにバレンタインにぴったりのチョコレート色をしたクラフトビールです。チョコビールの代名詞的商品ゆえ、これまでの累計販売本数は35万本超。販売から17年を迎えてもなお、多くの人々に愛されているのが分かります。
ロシア皇帝に献上されたとされる”インペリアルスタウト”スタイルを継承した味わいは、濃厚でどっしりとした特濃ビターチョコ風味。フルボディの赤ワインにも負けない濃厚さで、飲みごたえは抜群です。アルコール度数が9％と通常のビールの約2倍もあるため、ちょっと大人なバレンタインにいかがでしょうか。
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2022年だけの特別フレーバー「サンクトガーレン / グレープチョコレートスタウト」
サンクトガーレンが贈る2022年限定チョコビールは、山梨県産の黒ブドウ「マスカット・ベーリーA」を使用した「グレープチョコレートスタウト」。なんと、1回の醸造に400kgのマスカット・ベーリーAを投入している、過去の限定チョコビールの中でもパワフルなチョコビールです。
苺キャンディーを彷彿とさせるような柔らかくて甘い香りが特徴で、ビールからもふんわりと果実を感じる香りが漂います。チョコレートのようなビター風味の中には、赤ワイン特有のタンニンが少しだけ顔を出し、ちょっと甘酸っぱい味わいが光ります。
アルコール度数8.5％と大人なクラフトビールは一気に飲むのではなく、ビールを味わい尽くすようにゆっくり飲んでみるのがおすすめです。
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濃厚チョコレートを味わうなら「べアレン醸造所 / ベアレン チョコレートスタウト®️」
実は、日本のチョコビールの元祖といわれているのが岩手県でクラフトビールを醸造するベアレン醸造所。2005年に販売した「ベアレン チョコレートスタウト」が始まりとされています。
原料にチョコレートを一切使用することなく、イギリス製の麦芽とホップのみで醸造。チョコレートモルトという焦げる寸前の香り高い麦芽を使用することで、濃厚で甘くない芳ばしい味わいに仕上げています。まるでチョコレートのような味わいは、この季節だけの限定です。
黒地にベージュの可愛らしいクマが描かれた可愛らしいパッケージは、手に取りやすさ抜群。自分へのご褒美にも贈り物にもぴったりで、素敵なバレンタインになること間違いなしです。
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ルピシア×白い恋人のコラボビール「ルピシア羊蹄山麓ビール白い恋人」
世界のお茶専門店である「ルピシア」と北海道の有名銘菓「白い恋人」がまさかのコラボレーション。誕生したのは、白い恋人のホワイトチョコレートをふんだんに使用したクラフトビール「ルピシア羊蹄山麓ビール白い恋人」です。
ルピシアが北海道・ニセコ町でクラフトビールの醸造に乗り出したのは、2020年のこと。日本百名山にも認定されている北海道の羊蹄山（ようていざん）から流れ出す伏流水を使用した「羊蹄山麓ビール」の醸造を開始しました。
今回のコラボレーションにあたり、白い恋人の特徴であるクセになるミルク感を共同開発。さらに、白い恋人のサクッとしたラング・ド・シャの味わいを再現するために、ビスケットモルトを投入しました。グラスに注ぐと、リンゴや桃を思わせる華やかなホップの香りが漂い、鼻をくすぐります。バレンタインに、白い恋人と一緒に、白い恋人のクラフトビールもいかがでしょうか。
まるでスイーツ！「エチゴビール / ラズベリーチョコレートケーキスタウト」
日本で初めての地ビールメーカーとして有名な新潟県のエチゴビール。2022年1月21日（金）に発売されたばかりの、バレンタインにぴったりなクラフトビール「ラズベリーチョコレートケーキスタウト」をご紹介します。
名前の通り、ラズベリーが乗ったチョコレートケーキをイメージしたスイーツ感覚の黒ビール。グラスに注ぐと、ローストされたモルトの香ばしい香りが漂います。ラズベリー果汁やカカオマスを使用することで、ビールの苦味は控えめな一方、ラズベリーの酸味が甘みを引き立て、まるでケーキのような一杯に仕上がりました。
ビールの苦味が苦手な方でも、口に含んだ際に感じる濃厚な甘みがビールの概念を覆してくれるかも。甘いチョコレートと一緒に味わうのもおすすめです。
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ちょっと大人のクラフトビールで素敵なバレンタインを
バレンタインにチョコレートではなくて、あえてチョコビールを選んでみる。それだけでも、いつもと違ったバレンタインデーを過ごせるはず。チョコレートと一緒に、チョコビールを味わうのもよし。ビターな風味がチョコレートと調和して、よりおいしく楽しめます。今年のバレンタインは、チョコビールで。ちょっと大人のクラフトビールで素敵なバレンタインを過ごしてくださいね。
むなげちゃん
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