キーワード 滋賀

ブルワリー

長濱浪漫ビール

長濱浪漫ビールは、滋賀県長浜市にある、築100年以上の米蔵を改築したブルワリーです。麦芽、ホップ、イーストのみをふんだんに使用し、加熱処理をしない製法により生きた酵母を感じられる自然はビールを造っています。日本地ビール協会金賞を受賞した長浜エールをはじめ、淡海ピルスナー、伊吹バイツェン、黒壁スタウトの4種のクラフトビールを販売しています。
ブルワリー

びわこいいみちビール

びわこいいみちビールは、滋賀県甲賀市にある滋賀酒造が醸造しているビールです。滋賀酒造は、1926年（昭和元年）創業の清酒や焼酎の蔵元。麦を使った純国産ビールづくりをはじめてから、無ろ過無加熱のビール本来の味わいにこだわり続けています。ケルシュタイプの「クリアー」、アルトタイプの「ストロング」、銘茶・朝宮茶を使用した｢ほととぎす｣の3種を製造。酒蔵の内部を改装して造られた「ビアレストラン 寿賀蔵」では、できたての地ビールを楽しむことができます。