ニュース2023.09.15

伊勢角屋麦酒、トリプルIPA「ねこしかしんじられない Gold edition」を数量限定発売

伊勢角屋麦酒は8月24日、数量限定ビール「ねこしかしんじられない Gold edition」を発売した。

同商品は同ブルワリーの人気商品「ねこしかしんじられない」のパワーアップ版。白濁したライトゴールドの外観で、Mosaic、Amarillo、Citra、Galaxyの4種のホップが放つ柑橘やトロピカルフルーツのような豊かでフルーティな香りが立ち上がる。ジューシーかつ甘い味わい、ホップの濃厚さを満喫できる。

「ねこしかしんじられない」は、以前に販売されていた限定ビールで、最近のホップフレーバーのトレンドに負けない究極のHazy IPAを目指して開発された。過去に2回販売されたが、いずれの販売もネットショップではすぐに売り切れるほど大変な人気を博した。「ねこしかしんじられない」では大量のオーツモルトと乳糖でトロトロな濃厚さを作り出したが、同商品では、乳糖のかわりに希少糖アルロースで爽やかな甘味を加えた。

ねこしかしんじられない Gold edition — 引用：ねこしかしんじられない Gold edition | ISEKADO ONLINE SHOP

希少アルロースは酵母に代謝されずに残るため、ビールに甘味を加えることができる。乳糖も同じく残るが、甘味の質に違いがある。また、London AleとAmerican Aleを共発酵させたことでフレーバー・フルボディ感と残糖感の排除を両立させた。

スタイルはTDH Oat Cream Hazy Triple IPA。原材料は大麦麦芽、オーツ麦麦芽、小麦麦芽、オーツ、糖類、ホップ。アルコール度数は10％でIBUは60。330ml瓶で1100円（税込）。ISEKADO ONLINE SHOP、楽天サイト、Amazonなどで購入できる。

【販売ページ】ねこしかしんじられない Gold edition | ISEKADO ONLINE SHOP　ねこしかしんじられない Gold edition | 楽天市場　ねこしかしんじられない Gold edition | Amazon
【関連ページ】伊勢角屋麦酒

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梶原誠司

1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。

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