小西酒造、「KONISHI ITAMI BEER ジャパン・エールホワイト」と「KONISHI ITAMI BEER ジャパン・エールブラック」を発売

小西酒造は、1995年より製造を続けているクラフトビールに新しいブランド「ITAMIビール」を立ち上げ、「KONISHI ITAMI BEER ジャパン・エールホワイト」「KONISHI ITAMI BEER ジャパン・エールブラック」の2品を10月より発売します。

「KONISHI ITAMI BEER ジャパン・エールホワイト」は、香りと味わいのバランスがきれいなホワイトエール。独自のボトル熟成方式を行うことで、オレンジピールとコリアンダーの香りを引き出しながら原材料由来だけではない発酵による香りを生み出しました。日本酒の発酵技術とベルギービールの発酵技術を融合させ、日本人に親しみやすい味わいに仕上げています。

「KONISHI ITAMI BEER ジャパン・エールブラック」は濃色モルトを複数ブレンドした色味の濃いブラックエール。麦芽ローストが作り出すチョコレートのような香りとほのかな甘みが余韻となり、複雑なうま味が広がります。

「KONISHI ITAMI BEER ジャパン・エールホワイト」の原材料は麦芽、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダー、酵母。アルコール度数は5.0％。「KONISHI ITAMI BEER ジャパン・エールブラック」の原材料は麦芽とホップ。アルコール度数は5.0％。いずれも330MLビンでメーカー参考小売価格は480円。購入は長寿蔵オンラインショップほか。

【購入ページ】長寿蔵オンラインショップ