クラフトビールの製造過程からうまれた麦芽粕を25%以上生地に使用したクッキー「whoop」（フープ）に、初夏の新フレーバーが登場しました！
麦芽粕の香ばしさやザクザク食感を活かしたクッキー「whoop」
クラフトビールの製造過程ででる麦芽粕。産業廃棄物となるケースも多いですが実は栄養が豊富で、加工の工夫次第でおいしい食材として活用できます。
「whoop」は、生地に麦芽粕を25％以上使用し、麦芽粕ならではのザクザクした食感や香ばしい風味が楽しめるクッキー。小麦を使った場合に比べカロリーは1/3程度で、白砂糖・人工甘味料・合成香料・ショートニング等の人工添加物は不使用。ヘルシーですが、見た目はインパクトがあってボリューミー。食べごたえもしっかり、どっしり。ワクワクする“ジャンク”さを感じられるスイーツです。
今回の商品は、西池袋のブルワリーCycad Brewing（サイカドブリューイング）の麦芽粕をアップサイクルしています。
新フレーバーは2種類の展開！
初夏に向けて発売になった新フレーバーは2種類。
マシュマロシナモン
レモンソルティカカオ
瀬戸内レモン果汁と果皮のさわやかなレモンソースが、塩気のきいたココア生地とベストマッチ！ ピンクペッパーの華やかな香りがレモンソースを引き立てます。甘じょっぱい味わいで、ビールのおつまみにも◎
夏らしい、さわやかな色のパッケージ
期間限定ポップアップショップがオープン！
新フレーバーの「whoop」は、期間限定のポップアップ店舗で入手できます！ お店に足を運んで、かわいいパッケージを実際に手にしてみてください。吉祥寺マルイでは、タイミングによってはクッキー生地の試食ができるかも。
「whoop」ポップアップ出店情報
吉祥寺マルイ
開催期間：2023年6月21日（水）〜7月4日（火）
開催場所：〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目7−1 吉祥寺マルイ
1階カレンダリウム3
営業時間：10:30〜20:00
※最終日18:00まで
新宿マルイ 本館
開催期間：2023年7月1日（土）〜7月14日（金）
開催場所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目30−13 新宿マルイ 本館 地下1階コンセプトショップス
営業時間：11:00〜21:00
※最終日19:00まで
【販売サイト】
「whoop」オンラインショップ
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のび子
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