台湾ビール×台湾おつまみ!南国フルーツ風味のビールと台湾フードがそろうNローソン「台湾フェア」

ビールとおつまみ

首都圏を中心に展開しているコンビニエンスストア・ナチュラルローソンでは、「台湾フェア」を開催中です。南国のフルーツを使った台湾のビールや、ビールのおつまみにぴったりな台湾フードがラインナップ。ビールとフードをペアリングしてご紹介します!

台湾観光局が監修!ナチュラルローソンの「台湾フェア」

ナチュラルローソンでは、国内から海外までさまざまな場所で生まれた魅力的なご当地商品、関連商品を販売する「旅する気分を味わおう!」シリーズの第9弾として、2021年10月5日~10月18日まで「台湾フェア」を開催しています。

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今回の「台湾フェア」では、台湾のビールが4種ラインナップ。フードはお弁当、お惣菜などのナチュラルローソンオリジナル商品と、台湾でおなじみのお菓子・スナックなどの関連商品が販売されます。
※品ぞろえは店舗によって異なります

「台湾フェア」のビールは4種類

「台湾フェア」で販売されるビールは、90年以上の歴史を誇る台湾最大のビールブランド台湾啤酒(台湾ビール)の商品。

ビール

「台湾パイナップルビール」
パイナップル果汁を5%使用した果実の味わいが楽しめるフルーツビール。アルコール度数は2.8%

ビール

「台湾ライチビール」
新鮮なライチを厳選し、ビールとブレンド。ライチ果汁9%使用、アルコール度数は3.5%

ビール

厳選されたアップルマンゴー果汁を5%使用した「台湾マンゴービール」(左)、台湾ビールのフラッグシップ「TTL 金牌台湾ビール」(右)

台湾啤酒は、ラガービールをベースにさまざまな南国の果物をブレンドしたフルーツビールを展開しています。「台湾フェア」では、パイナップル果汁を使ったジューシーな「台湾パイナップルビール」、新鮮なライチ果汁を9%使用した「台湾ライチビール」、台湾特産のマンゴーをふんだんに使った「台湾マンゴービール」、そして、フラッグシップのラガービール「TTL金稗台湾ビール」が販売されます。

台湾のローカルフードはビールに合いそうなものばかり!

「台湾フェア」のフードもご紹介しましょう。今回のフェアは台湾観光局が監修しており、「台湾フェア」ナチュラルローソンオリジナル商品の一部は観光局からのアドバイスのもと開発が進められ、味付けや使用する具材などを現地の味に近づけようと工夫が凝らされています。オリジナル商品のなかから、甘辛く煮込んだ豚肉をご飯の上にのせた台湾の定番メニュー・魯肉飯(ルーローハン)をアレンジしたアイテムを3つセレクトしました。

フード

「魯肉飯のわっぱ風弁当」
十六穀米を使った魯肉飯。厚揚げやシナチクなどの副菜もトッピング
写真:ナチュラルローソン

フード

「トルティーヤ 魯肉」
ルーローと野菜の味わいがマッチ。手軽に5種類の野菜が摂れるトルティーヤ
写真:ナチュラルローソン

フード

「台湾風ルーロー包(パオ)」
ブラン粉を配合した生地に、醤油、紹興酒、五香粉などで味付けした豚バラ肉が入った中華まん
写真:ナチュラルローソン

「魯肉飯のわっぱ風弁当」、「トルティーヤ 魯肉」、「台湾風ルーロー包(パオ)」の他に麺類やサンドイッチなどもあり、「台湾フェア」オリジナルメニューは10種類の展開。どれもビールに合いそう! 

台湾ビールとフードをペアリング!

では、「台湾フェア」のビールに合いそうなおつまみを探してみましょう! 「台湾フェア」で扱っているローカル食品や、ナチュラルローソンオリジナル商品からセレクトして、ビールと組み合わせてみました!

フード

ブラン粉を使ったナチュラルローソンオリジナルの包(パオ)「ナチュロー包 だし香る!海鮮包」(左)、平麺のインスタント麺「真麺堂 台湾汁なし刀削麺」(中央)、ネギ入りのソーダクラッカー「自然の顔 葱クラッカー・オリジナル」(右)

ネギ風味のサクサククラッカーとパイナップルのビール

ビールとフード


「台湾パイナップルビール」×「自然の顔 葱クラッカー・オリジナル」

「自然の顔」は台湾でポピュラーなお菓子。新鮮なネギを練り込んだソーダクラッカーでサックサク食感です。どんなビールにも合いそう!「台湾パイナップルビール」は果汁5%入り。パイナップルの香りや風味が豊かで少し甘め。パイナップルのさわやかな味わいとネギの風味がマッチします。

旨みたっぷりの海鮮包と、ライチのビール

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「台湾ライチビール」×「ナチュロー包 だし香る!海鮮包」

「ナチュロー包(パオ)」は、生地にブラン粉を配合していて糖質20グラム以下! ナチュラルローソン限定の中華まんです。海鮮包は、白菜・えび・タケノコなどを貝やかつお・昆布のだしで炒め煮にした具を包んだパオ。海鮮の濃厚な旨みが楽しめます。すっきりしたライチの果実感がある「台湾ライチビール」と相性が良さそう。「台湾ライチビール」はパイナップルビールよりも甘めの味わいです。

刀削麺?ちぢれ平麺の汁無し即席麺とラガービール

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「TTL 金牌台湾ビール」×「真麺堂 台湾汁なし刀削麺」

「真麺堂 台湾汁なし刀削麺」は、即席ラーメン。麺を茹でて湯切りし、鍋に戻して、同封された調味料を加えて軽く炒め合わせます。味は“香辣醤油味”で、スパイシーな醤油味。刀削麺とはちょっとイメージが違うかもしれませんが、平たいちぢれ麺の食感が◎ タレによく絡みます。このフードもいろんなビールに合いそう! キレのある「金牌台湾ビール」をグビグビ飲みたくなります。

自分好みのベストマッチなペアリングを探そう!

ビール

ナチュラルローソンは国内外のクラフトビールを取り揃えているコンビニ。台湾ビールと台湾のフードの組み合わせも良し、いろんなクラフトビールと台湾フードを組み合わせても良し、台湾の食文化とクラフトビールを楽しみましょう。「台湾フェア」で、自分好みのベストマッチなペアリングを見つけてみてください!

【関連サイト】
ナチュラルローソン ブログ 旅する気分を味わおう!【台湾フェア】

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My CRAFTBEER 編集部
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