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Kaiser Chickコラム

【味スタ最寄り・飛田給】ブルワーはパティシエ出身!ビール×スイーツを楽しむ自家醸造ビアホールKaiser Chick(カイザーチック)

東京都調布市、京王線飛田給駅前にある「Kaiser Chick」(カイザーチック)は、醸造所を併設のビアホールで、洋菓子店でもある個性的なお店。なぜ洋菓子店とクラフトビール醸造所が一体化したのか、お聞きました! ビール×ケーキのおすすめペアリングも紹介!

CACAOMOIクラフトビールニュース

神奈川横浜発のチョコレート専門店VANILLABEANS、カカオハスクをクラフトビールに

横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS(バニラビーンズ)は、アサヒユウアスが主催する「CACAOMOIプロジェクト」に協同し、チョコレート製造時の副産物、カカオハスクを自社で醸造用に規格化、8社のブルワリーへ提供し「CACAOMOIクラフトビール」の商品化に取り組んだ。

イベント

【9/23-24 山口】県内外の30種類のビールが飲み放題!「徳山駅前ビアフェスティバル」青空公園で開催

9月23日(金・祝)と9月24日(土)の2日間、山口県周南市の「青空公園」にて「徳山駅前ビアフェスティバル」が開催されます。2019年以来3年ぶりとなる開催で、山口県内外のブルワリー14社が用意する30種類以上のクラフトビールが大集合します。チケットはお得な1日飲み放題(4,000円)と回数券(1杯600円/5杯2,500円)で、入場料は無料です。

【9/12 オンラインイベント】山陰ビアフェススピンオフ企画!シングルホップを楽しむクラフトビールブレンディング体験イベント

【9/12 オンラインイベント】山陰ビアフェススピンオフ企画!シングルホップを楽しむクラフトビールブレンディング体験

日本中の素敵な人に出会う旅を企画・運営する、あうたび合同会社は、島根県江津市の石見麦酒による協力のもと、シングルホップの原酒4種類を用いてクラフトビールのブレンディングを体験する参加型オンラインイベントを9月12日(日)に開催します。