クラフトビールの品揃えが豊富なコンビニ、ナチュラルローソン。人気のビールスタイル・Hazy IPA(ヘイジー アイピーエー)のラインナップも充実しています。ナチュラルローソンで見つけた、国内ブルワリーが手掛けたニゴニゴな(にごった、ヘイジーな)ビールを3アイテム選んでご紹介します!
※品揃えや在庫は店舗によって異なります。
※2021年7月時点の情報です。
Hazy IPAってどんなビール?
英国で生まれアメリカで広まったIPAは、大量のホップを使用したビールスタイルで、強い苦味と香りが特徴です。Hazy IPA(Brewers Association発行「ビアスタイル・ガイドライン」での表記はJuicy or Hazy India Pale Ale)はそのIPAのバリエーションの1つ。個別に違いがあり一概には言えませんが、Hazyという名が示すように霞がかかったように液色がにごっていて、苦味はおだやかな傾向。非常にフルーティーで滑らかな口当たりのビールです。アメリカ北東部・ニューイングランド地域にあるバーモント州で誕生したスタイルなので、NE IPA(ニューイングランド アイピーエー)ともよばれます。
このHazy IPAは近年大人気。ナチュラルローソンでも取り扱いが増えているようです。この夏の限定醸造商品や定番化した商品など、ナチュラルローソンで見つけた、国内のブルワリーが醸造するHazy IPAを3アイテムご紹介します。
象のイラストがかわいい、エチゴビール「潤いホップの惚れ惚れエール」
新潟県新潟市を拠点に、1994年に創業したエチゴビール。“心が潤い前向きな気持ちになるようなビール”として、2021年7月、人気ビアスタイルのHazy IPA「潤いホップの惚れ惚れエール」を限定発売しました。パッケージに描かれているのは、ビールを楽しんでいるインド象を、湖に住む生物がうらやましそうに見つめているイラスト。IPAは、品質を保ったまま英国からインドへビールを送るためにホップの使用量を増やしたことから生まれたスタイル。IPAの起源に関わるインドのイメージと、Hazy IPAの故郷・バーモント州の湖に生息するという説のある未確認生物・チャンプを組み合わせています。トロピカルフルーツのようなアロマが存分に感じられる味わいで、苦味は抑え目です。
数量限定、常陸野ネストビールの「ヘイジー IPA」
茨城県で約200年続く酒蔵「木内酒造」が、1996年から醸造を開始した常陸野ネストビール。世界50カ国以上に輸出され各地で親しまれています。「常陸野ネストビール ヘイジー IPA」は数量限定で発売された商品で、茨城県産の小麦を使用。果実を思わせるアロマ。滑らかな口当たりとほのかな甘さの余韻が楽しめます。
最新科学でホップの香りを引き出したFar Yeast Brewing「Hop Frontier」
山梨県小菅村を拠点とするブルワリーFar Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)は、最新のホップ理論と先進的な醸造手法を実践し、科学的なアプローチでホップの香気成分を最大限に引き出した「Far Yeast Hop Frontier-Juicy IPA-」をリリース。発売以来大好評で、2021年7月上旬からはFar Yeast Brewingの定番商品として通年醸造・通年販売が決まりました。複雑なアロマが感じられ、ジューシーでトロピカルな味わいです。
ナチュラルローソンで気軽に買えるヘイジー!
今回ご紹介した3本はどれも、Hazy IPAの特徴の通り、苦味は抑えめでジューシー、トロピカルな味わい。飲み比べてみると、エチゴビールの「潤いホップの惚れ惚れエール」は、酸味と甘味を感じ、さわやかさもあります。常陸野ネストビールの「ヘイジー IPA」はこの3本のなかで一番甘さを感じました。Far Yeast Brewing「Far Yeast Hop Frontier-Juicy IPA-」は、ジューシーな中にホップの草っぽさや複雑な香りがありました。
大手ビールメーカーのラガービールを飲み慣れている方には、トロピカル、ジューシーといっても味わいの想像がつかないかもしれません。果汁を添加しているのではなく、ホップの使い方や醸造方法でこんなにフルーティーになるの? とちょっと驚きの味かも。Hazy IPAを飲んだことがない方は、この夏、デビューしてみてはいかがでしょうか。ナチュラルローソンで気軽に買えるのも嬉しい! クラフトビールで、夏の家飲みを盛り上げましょう。
【参照ページ】
ナチュラルローソン 商品一覧 お酒
【関連ページ】
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シェフ考案!FYBのビールに合うメニュー、ホップの香りにフォーカスしたレシピ公開