しまなみブルワリーは1月18日、冬限定の濃色ラガー「ダークラバー ウインター」の販売を開始した。「ダークラバー」は、季節によって最適な黒ビールを提案するシリーズ。サマーバージョンに続いての販売となった。
ウインターバージョンで造ったのは「プレミアムボック」。「ボック」はドイツ生まれの伝統的なハイアルコールなラガーで、今回は麦芽定番商品の1.4倍使用し、熟成期間は1.5倍かけた。ラガー特有のキレのある喉越しも特徴で、ロースト麦芽の香ばしく濃厚な風味や苦味に加えて、甘みも感じられる一品となっている。
同社は広島尾道発のクラフトビールメーカー。2021年12月に設立され、2023年3月に醸造をスタート。マイクロブルワリーでは珍しく、ラガースタイルのクラフトビールを主軸としている。雑味のないビール本来のうまさが特長で「ストライクピルスナー」と「ファーストラガー」を定番商品としている。AI広報の「シマナミ ムギ」も注目を集めている。
原材料は大麦麦芽(ドイツ製造、カナダ製造)、ホップ、アイリッシュモス。アルコール度数は7.0%。370ml缶で6本セット5,940円(税込)。しまなみブルワリーオンラインショップで購入できる。
【販売ページ】しまなみブルワリー
![](https://mycraftbeers.com/wp-content/uploads/2018/05/seiji-kajiwara-150x150.jpg)
梶原誠司
![](https://mycraftbeers.com/wp-content/uploads/2018/05/seiji-kajiwara-150x150.jpg)
最新記事 by 梶原誠司 (全て見る)
- 【8/30~9/30 京都・京都】京都駅で「KYOTO CRAFT BEER STATION -KYOTO LOCAL BEERS ONLY-」開催 - 2024年8月25日
- 会員制ビール配送サービス「DREAMBEER」、3周年記念イベントを開催 - 2024年8月25日
- 【8/24~8/25 岩手・遠野】ホップの産地で飲んで味わうビアフェス「遠野ホップ収穫祭2024」開催 - 2024年8月25日