静岡・用宗のWest Coast Brewingが7月1日、醸造所向かいに直営ホテル「The Villa & Barrel Lounge」を開業する。客室は全5部屋を備え、館内1階ではフレッシュなクラフトビールを常時10液種前後楽しめるタップルームも営業する。
コンセプトは“ブルワリー(醸造所)に泊まれる”。同醸造所の代表であり建築家でもあるバストン・デレック氏が建築デザインを担当した。仏料理店の建物を引継ぎリノベーション。枠組みはそのままに、West Coast Brewingのエッセンスを余すことなく加え、蘇らせた。
ホテル館内随所に見られる壁画や未公開作品等のアートも見どころのひとつ。時間をかけて樽熟成させた希少な“バレルエイジドビール”の有料での試飲ができる、バレルラウンジも併設している。


また、全5部屋すべての客室に、宿泊者専用のビアタップを設置した。ビール飲み放題のプランを利用する場合、最大10リットルまで飲み放題となり、グラウラー(ビール等の炭酸専用マイボトル)を持参する場合、汲んで持ち帰ることもできる。客室内にあるミニバーの冷蔵庫では、さまざまなラインナップの缶ビールを有料で提供する。

The Villa & Barrel Loungeのタップルームの営業時間は7時から22時。不定休。

【公式ウェブサイト】The Villa & Barrel Lounge | 静岡発!クラフトビール醸造所直営ホテル
【公式Instagram】The Villa & Barrel Lounge (@wcb_thevilla) • Instagram photos and videos
【関連ページ】West Coast Brewing

梶原誠司

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